Finom és nagyon egyszerűen elkészíthető saláta az új évre. Úgy néz ki, szép, ünnepi és világos az asztalon.
Vágjon felére 300 g meggyparadicsomot.
15 főtt fürjtojást is kettévágunk.
Tegye a salátát egy nagy lapos edényre, az összetevőket felváltva. Helyezzen a meggy paradicsom egy részét és az elkészített tojásokat.
Ezután kirakjuk az összes többi hozzávalót. Mini mozzarella, fekete olajbogyó, tojás és paradicsom. Tegyen petrezselyem leveleket a saláta tetejére.
Salátaöntet főzése.
Öntsön 0,5 tk egy tálba. l. só.
Adjunk hozzá fekete őrölt borsot.
1 óra l. szárított olasz gyógynövények.
3 evőkanál. l. növényi olaj.
1 óra l. mustármag (francia) vagy rendszeres mustár.
1 óra l. édesem.
Körülbelül 2 evőkanálnyit nyomkodunk az öntetbe. l. citromlé vagy almaecet.
Keverjen össze mindent, amíg a só fel nem oldódik.
Öntsük a salátát az elkészített öntettel.
Szükség szerint szórjon a tetejére szezámmagot.
A saláta készen áll, tálalhatja az asztalra.
ÖSSZETEVŐK:
cseresznye paradicsom - 300 g
fürjtojás - 15 db.
fekete olajbogyó - 1 doboz (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
szezámmag - 1/2 tk l. petrezselyem
Salátaöntet:
növényi olaj - 3 evőkanál. l.
citromlé - 2 evőkanál l.
Dijoni mustár (szemek) - 1 teáskanál l.
méz - 1 teáskanál l.
olasz gyógynövények keveréke - 1 teáskanál l.
só - 1/2 teáskanál l.
őrölt fekete bors - ízlés szerint
Videó saláta recept Imádnivaló morzsa.