A tészta csak gyönyörködtetett molyhos textúrájával, és egyáltalán nem igényel impregnálást, olyan finom maga a tészta, és ha hozzáadjuk a tölteléket és a bogyókat vagy gyümölcsöket, akkor teljes értékű, ragyogó ízű desszert!
Egy darab ilyen tekercs csokoládéval vagy kedvenc lekvárjával egy gömb fagylaltot tehet a tetejére, és a vendégek még többet kérnek és kérnek...
Megdupláztam az összes arányt!
Hozzávalók
- Eredeti arányok:
- 3 tojás
- 125 gramm cukor
- vanillin
- 100 gramm liszt
- egy csipet só
- Töltő:
- csokoládé vaj
- 2 banán
- porcukor + 2 csík tejcsokoládé díszítés
Lépések
A tojásokat egy csipet sóval addig verjük, amíg hab képződik, majd vanillint és csepegtetős cukrot adunk hozzá, a tojásokat fehér bolyhos masszáig verjük, a felületen a keverőből minta képződik.
A tepsit tapadásmentes pergamenre borítjuk, nekem van tapadásmentes, ha van egyszerű, akkor kenjük meg vajjal és egyenletesen osszuk el a tésztát.
Előmelegített sütőben, 170 ° C-on, átlagos szinten sütjük, felül-alul 10-15 percig világos karamell színig vágjuk - ne szárítsuk meg.
A kész kekszes süteményt a tetejével egy törülközőre fordítjuk, és az alja a tetején van, és most kényelmes a pergamen óvatos eltávolítása.
Most a tortát törölközőbe kell tekerni és 20-30 percig rögzíteni. A töltelékhez csokidió vajat és 2 banánt vettem.
Óvatosan kibontom a kekszet, és nagylelkűen letakarom az élét csokoládé pasztával, két banánt illesztek egy ízületbe és tekerem a tekercset, a tekercset a varrásra teszem és porcukorral díszítem.
A tekercset 30 percig hidegben levettem, hogy megdermedjen a csokoládé.
Mivel a tészta kissé megolvadt a kissé meleg keksztől, majd kivesszük és élvezzük. egy forrás
Ez és további ezer recept a Cookpad alkalmazásban
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra
Iratkozz fel a csatornára, és kedveld!