Üdv mindenkinek! Javaslom, hogy főzzenek egy gyönyörű krumplitortát "Dranik". Ilyen pitét ebédre, vacsorára szolgálnak fel, adjon gyermeket iskolába vagy férjet dolgozni, és ha vendégeket kezel, akkor mindenképpen értékelni fogják és receptet kérnek!
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 7-8 db Tojás
- 160-180 gr tej
- hogy megkóstolja a Sót
- 2-3 fogas fokhagyma
- 80 gr Kemény sajt
- 80-100 gr Kolbász (kolbász, főtt hús)
- 130 gr. Fagyasztott zöldségek
Lépések
Reszelj burgonyát durva reszelőn. A több rétegben hajtogatott tiszta törülközővel vagy gézzel nyomja ki a folyadékot a burgonyából. Adjunk hozzá 2 tojást, sót és néhány apróra vágott fokhagymagerezdet. Jól összekeverni.
Szórja a burgonyát a forma aljára és oldalaira többé-kevésbé egyenletes rétegben, előzőleg sütőpapírral letakarva. Küldje a 180 * C-ra előmelegített sütőbe 15 percig.
Készítsük el a tölteléket. 80 gr. kemény sajtot reszeljünk el egy durva reszelőn. Vágjon vékonyan 2 füstölt kolbászt. Törjön 5 nagy tojást egy tálba, ha a tojás kicsi, adhat hozzá 6-7 db., Öntsön 180 ml-t. tej. Keverjük össze habverővel.
Öntsön bele reszelt sajtot, kolbászt és fagyasztott zöldséget, kiolvasztás után sózza meg és keverje össze. Kísérletezhet a töltelékkel úgy, hogy hozzáadja, amit szeret, vagy fordítva, kizárva a nem megfelelő termékeket.
Vegye ki az alapot a sütőből, öntse az előkészített masszát, és küldje vissza a sütőbe, előmelegítve 180 * C-ra 40-50 percig. A sütési idő függ a sütő tulajdonságaitól, valamint a forma méretétől, ha nagyobb formát vesz fel átmérőjű, az oldalak magassága alacsonyabb lesz, ill., a töltelék nem lesz olyan vastag réteg, és megsül gyorsabban.
A kész pitét melegre hűtjük, és tálalható.
A Cookpad Editor kizárólagos gyűjteményéből:
A legnépszerűbb piknik receptek