Törékeny, ropogós a legegyszerűbb termékektől, és ami a legfontosabb nagyon gyorsan...
Remélem, Ön is elégedett lesz)))
Én egy ilyen tészta a legalkalmasabb sós töltelékhez!!!
Hozzávalók
- 200 ml savanyú uborka sóoldat
- 3 evőkanál finomított olaj
- 1/3 teáskanál só
- egy teáskanál (csúszda nélkül) szódabikarbóna
- egy evőkanál cukrot
- 400 gramm liszt
- Finomított sütőolaj!
- Bármilyen töltelék, amit szeretsz!
Lépések
Öntsön sóoldatot + olajat + sót + szódát + cukrot egy tálba, alaposan keverje össze, és most szitánként részenként adjon hozzá lisztet és gyúrja össze a sima tésztát.
Elvileg azonnal formázhatjuk a pitéket, de a tésztát egy edénnyel letakarom, és 15 percig pihentetem.
Ehhez a tésztához bármilyen ízlés szerinti töltelék, lehetőleg, mint nekem, sós.
A tészta törékenynek és kissé omlósnak bizonyul!
A töltelékhez krumplipürét főztem ((marhahúst könnyűre főztem, amíg puha és csavarodott) egy serpenyőben sült hagymával összekevertem és krumplipürével + sóval, borssal ízlés szerint összekevertem.
A tésztát a kívánt darabokra osztjuk, és a pitéket a kívánt formára faragjuk, én szeretem a laposat és a vékonyat.
Előmelegített olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük, és a szalvétára kenjük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
Részletes videó recept:
Élvezze a teát és a finom benyomásokat!!! egy forrás
Ez és további ezer recept a Cookpad alkalmazásban
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra
Iratkozzon fel, és kedvelje a zen legnagyobb kulináris csatornáját!