A finom piték percek alatt kedvencévé válnak családjában!
Főzésük nagyon egyszerű és gyors, és az eredmény kellemesen meglep, és a vendégek receptet kérnek...
A tészta csodálatos, mert alkalmas: finom pizza, piték, lapos sütemények, különféle töltelékekkel. fánk kenyér helyett, langoshes, fehér, párolt gombóc! Egyszóval nem tészta, hanem bármely háziasszony találata))))))
Hozzávalók
- 500 ml forralt tej
- 20 gramm sűrített élesztő
- egy evőkanál cukrot
- egy teáskanál sót
- 3 evőkanál finomított olaj
- 500 gramm liszt
- Töltő:
- krumplipüré
- 2 sült hagyma
- só
- 150 gramm sonka
Lépések
2 evőkanál liszt + egy evőkanál cukor, öntsön 0,5 liter forrásban lévő tejet, és habverővel gyorsan főzzön meg mindent, hogy ne legyen csomó! Tegye a tálat hideg vízbe a gyorsabb hűtés érdekében (37-38 ° C-ig), majd morzsoljon 20 gramm préselt élesztőt a puding alapjáig - keverje össze, és hagyja, hogy a habos fej körülbelül 15 percig emelkedjen. Ezután adjon hozzá 3 evőkanál finomított olajat + egy teáskanál sót - alaposan keverje össze, és szitán adjon hozzá egy kevés lisztet - csak 0,500 gramm liszt marad meg!
A tészta nagyon puha és puha lesz! Az ilyen piték tölteléke tetszés szerint tetszik, burgonyapürét sült hagymával és sonkával egészítettem ki! A tésztát részekre osztott golyókra osztjuk, és míg az utolsót felhalmoztuk, az elsõk pihennek és velük kezdünk. Húzza ki a golyót sodrófával, és tegye középre a tölteléket, csípje be egy háromszöggel, és tegye a varrásra.
És így mindent előkészítünk, és ilyenkor az olajjal serpenyő már melegszik a tűzön. Amint az összes pite kialakult, pirítsuk meg a pitéket, kezdve az elsőkkel kis lángon, tegyük a kész pitéket egy szalvétára. Élvezze a teáját, nagyon remélem, hogy ez a recept is a kedvencévé válik!
Csatornámon megtekinthetsz egy részletes receptet: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s, hogy ne hagyja ki a főzés összes finomságát! egy forrás
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra
Iratkozz fel a csatornára, és kedveld!