Pirobek vagy chebuzhki 😃 cheburek szokatlan töltelékkel

Hozzávalók

• A tesztre:
• 4 db tojás
• 1,2 kg Liszt
• 12 evőkanál növényi olaj
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál cukor
• 3 csésze víz
• 2 teáskanál vodka opcionális a ropogósabb kéreghez
• Töltéshez:
• 1 kg darált kacsa
• 3 db nagy hagyma
• 1 db paprika
• 0,5-1 tk szegfűbors
• ízlés szerint őrölt fekete bors, só
• 1 teáskanál, provence-i gyógynövények vagy más szárított gyógynövények
• 1 liter Növényi olaj sütéshez

Lépések

Öntsön cukrot, sót egy tálba, öntsön növényi olajat, törje meg a tojásokat, keverje össze. Vizet adunk hozzá, keverjük össze. Öntsön vodkát tetszés szerint.

Fokozatosan adjunk hozzá átszitált lisztet, gyúrjuk össze a tésztát. Jól összegyúrjuk, csomagoljuk műanyag csomagolásba, és hagyjuk állni 30 percig. Amíg a tészta pihen, készítse elő a tölteléket: sütje meg a darált kacsát hagymával és paprikával növényi olajban, sózza, adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket. Nyugodj le.

A pihent tésztát összegyúrjuk. Osszuk 3-4 részre. Ha az asztal mérete lehetővé teszi, 2 részre. Nyújtsuk ki, csészealjjal vagy tálal vágjuk ki a köröket. Vak paszták.

Növényi olajban sütjük, amíg egy gyönyörű arany kéreg nem lesz.

Félelmetesen ízletes lett Lédús és ropogós шь Megnyalja az ujjait! Szakács, nem fogja megbánni 😉 Jó étvágyat! egy forrás

Azoknak, akik nem fél teszt 💪 és értékes nyereményeket akar szerezni, készítettünk egy kulináris kalandot.

Itt van a link a tárgyalásra :) Mindenkit le akarok győzni!

Ne ossza meg senkivel a linket, miért van szüksége versenytársakra?