Ha ebédre elfogyaszt egy nagy tányért ebből a salátából, a közérzet jelentős javulását észleli (a testben könnyedség van!), Mivel rostokban és antioxidánsokban gazdag.
Hozzávalók:
1. Fehér káposzta - 1/4 közepes villa
2. Koriander - csipet
3. Uborka - fele
4. Zöld hajdina - negyed csésze
5. Napraforgó hajtások - 3 darab
6. Kapor - csomó
7. Rózsaszín só - csipet (nélküle)
8. Citromlé - 1 éktől
9. Őrölt fekete bors - egy csipet
10. Fokhagyma -1 szár (nélküle)
Készítmény
Talált minőségi termékek (ideális esetben természetesen vigye el a kertjéből!). Mindent jól megmostunk, felkészültünk a főzésre. Fogták a káposztát, apróra vágták, megszórták sóval, meghintették citromlével (ha fokhagymát tettek hozzá).
Egy kerek szeletekre vágott paradicsomot, nagy uborkacsíkokat és napraforgócsíra, valamint hajdina hajtásokat tettünk egy tányérra (a hajdinát előzőleg 1-2 éjszakára töltötték vízzel). A magok néhány nap alatt a vízben lévő ablakpárkányon is könnyen csíráznak. Ha meg akar tisztulni és fiatalítani, akkor kissé összezavarodhat!
Az antioxidáns "fiatalító" saláta készen áll a vacsorára!
Ossza meg gyors és egészséges saláta receptjeit.