Házilag pácolt makréla sokkal olcsóbb, mint a boltban, és az íze nem rosszabb.
A folyamat során, akkor szabad kezet ad a képzelet, felhasználva a különböző összetevői a pác, minden alkalommal meglepő vendégek új ízt ételeket.
Juicy és finom sós makréla a nyaralás asztalra, vagy csak egy családi vacsora feltétlenül fog mindenkinek tetszeni, hogy próbálja ki.
Recept pácolt makréla
összetevők:
Fagyasztott makréla - 3 db.
Hagyma - 3 db
Fokhagyma - 3 gerezd
Cukor - 1 tk
Só - 1 evőkanál
Ecet - 3 evőkanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
Babérlevél - 2-3 db.
A szegfűbors bors - 1 tk
Előállítása paprika ízlés
előállítás:
1. Óvatosan én fagyasztott hal, tisztítani a belsőségeket és a kis darabokra vágva (korábban felolvasztott hal nem éri meg, mert a darab szétesik, kiderülhet bozontos, durva).
2. Hagyma tisztít és karikákra vágott.
3. Vágjuk a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
4. Egy külön edényben meghatározzák a halszeleteket tetejére hagymát és a fokhagymát.
Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet, olajat, babérlevél, bors és édes paprika keveréke.
Minden óvatosan keverjük.
5. Tedd a halat a fűszereket egy jar, fedjük le és tedd a hűtőbe 24 órán át (ez az idő a bank többször összerázzuk).
Egy idő után a hal készen áll a használatra.
Íz fordul édes, anélkül, hogy egyértelmű díszítéssel (ugyanezen hangsúlyt lehet elhelyezni, aszerint, hogy azok preferenciái: egy kicsit több borsot, különleges fűszer, gyógynövények, stb)
Ez a makréla - kiváló hagyományos táplálékot, mely tökéletes a burgonya.
Szintén pácolt makréla lehet használni szendvicset.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!