Ebédre vagy vacsorára az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb étel a karaj! És a csirkemell mártással általában álom.
A karaj "előállításának sebességéről" az alábbi videóban olvashat.
Lédús csirke filé szelet
MARINADE
- A petrezselymet és a fokhagymát apróra vágjuk.
- Vigyük át egy habarcsba. Ha nincs habarcs, köszörülje meg.
- Adjunk hozzá egy teáskanál köményt, 2 teáskanál paprikát, borsot és alaposan őröljük meg.
- Ehhez adjunk hozzá két evőkanál szójaszószt.
Chops
- Vágja a húst a kívánt méretű darabokra, és könnyedén felverje.
- Vigye a felvert húst egy tálba, és alaposan zsírozza be páclével.
- Hagyja 5-10 percig pácolni, és pirítsa meg.
PANING
- Amíg a hús pácol, készítsük el a panírozást.
- Törd fel a tojást és adj hozzá egy kevés hideg vizet.
- Öntsük a zagyot a karajba a folyamat felgyorsítása érdekében, és keverjük össze.
SÜTÉS
- Mártsa be a húsdarabokat a zsemlemorzsába, és tegye egy serpenyőbe.
- Fordítsa meg és sütje meg a másik oldalon.
- Csökkentse a hőt, és zárja le a fedelet 3 percre.
- A karaj készen áll!
Jó étvágyat kívánok!
ÖSSZETEVŐK
ÚJ ÉVES RECEPTEK:
Lédús csirke citrommal a 2020-as újévi asztalhoz
Az ananászos sertéshús nem csak meleg étel egy ünnephez ...
Menü az újév kilenc receptjéhez
Milyen menüje van az új évre, ossza meg a megjegyzéseket.