A recept, mint mondják, „és az ünnepen, és az egész világon.”
Lazac, főtt ezzel a módszerrel, akkor nem csak arra emlékeztet norvég lazac vagy pisztráng, de általában - nem tudja megmondani az íze!
A recept egyszerű, a hal kiderül puha és nagyon finom.
Nagy segít, mert készül a költségvetésből rózsaszín lazac.
Talán hasznos az Ön számára?
Recept Finom „lazac” rózsaszín lazac
Tehát, hogy a fagyasztott lazac rózsaszín, tisztítsa meg a head-tail-bőr-gerincen, és eltávolítja az összes csontot lehetséges.
Az Ön rendelkezésére tiszta marad filé.
Hogy a dolgok könnyebb, akkor felolvasztani a hal nagyon alaposan, de ne csináld a mikrohullámú - ez jobb halat feküdni természetesen szobahőmérsékleten több órán át.
Amikor a hal jól elolvadt, a csontok könnyen elválasztható.
Ezután következik a sózás technikája „száraz”.
500 gr. Lazacfilé venni:
2 evőkanál. l. só;
1 evőkanál. l. cukor;
1 órán át. l. őrölt fekete bors;
növényi olaj nélkül, a szag - mint „fog” hal.
előállítás:
1. Fillets darabokra vágjuk kényelmes - hogy jól nézzen ki a jövőben szendvicset.
Só, cukor, bors (ez utóbbi - ízlés szerint, és a vágy, hogy lehet, és nem tesz), keverünk össze egy külön tálban - vagy csésze piala.
A tartályban egy szűk fedél alján öntsünk keveréke cukor, só, bors, majd meghatározott egy rétegben a halak.
2. Tarkított halak és fűszerek, közel a fedél (meg kell szorosan lezárva, nem szivárog), és fordítsa fejjel lefelé.
Hagyja sózott hal formában fél óra szobahőmérsékleten.
3. Kapunk a hal ki a tartályból, ha a darabok voltak a fűszerek - rázni őket, és tedd egy másik tartályba.
Ezután öntsük a halat, napraforgóolaj (térfogat mintegy felére egész hal), rázzuk óvatosan, hogy az olaj átjárta az egész rózsaszín lazac, és küldje el a hűtőszekrényben.
Nem lehet fél óra, de jobb lenne, ha a halak fog állni legalább egy éjszakán át.
Felhasználás előtt a halakat lehet szárítani a betét - ez jó, és szendvicsek, és csak úgy.
Főtt lazac ezt a receptet fordulat szokatlanul kellemes, puha és nagyon kellemes az íze - köszönhetően az olaj.
Próbáld ki, és biztosíthatom önöket - szeretni fogja! Jó étvágyat!
Mint ez? kérem regisztrál és tegye Like!