Hello barátok! Azt javaslom, hogy készítsen egy salátát - törött uborka, nagyon egyszerű és finom friss uborka saláta. Ehhez a salátához bármilyen uborkát lehet venni, a lényeg az, hogy a felső bőr ne legyen nagyon érdes.
VIDEÓFELVÉTELI NAPOK 🔽
"Törött uborka" saláta
- Vágjuk hosszában az uborkát, és sodrófával verjük le.
- Vágjuk át a felvert uborkát, adjunk hozzá sót és hajtsuk be egy szűrőedénybe.
- Hagyja őket fél órán át hatni a felesleges folyadék eltávolításához.
Ázsiai stílusú benzinkút.
- A csípős paprika felét apróra vágjuk.
- Hozzáadjuk a reszelt fokhagymagerezdeket, apróra vágott zöldhagymát és kaprot.
- Adjunk hozzá 1-2 evőkanál szójaszószt és 1/3 teáskanál. Szahara.
- Néhány teáskanál növényi olajat is tartalmaz.
- A szezámmagot száraz serpenyőben pár percig sütheti, nem tovább.
- Vigye az uborkát egy salátástálba, és ízesítse az elkészített mártással.
A salátát több órán át kell infundálni, akkor íze érdekesebb lesz. De a házamnál azonnal megeszik.
Törött uborka recept:
friss uborka
1-2 gerezd fokhagyma
csípős paprika választható
szója szósz
zöldhagymát
friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, koriander)
csipet cukrot
növényi olaj
fél paradicsom (választható)
szezámmag (opcionális)
👍 Ropogós, enyhén sózott uborka - hideg pácolási módszer
👍 Két recept azonnali sózott uborkához
Jó étvágyat kívánok!