Ropogós és finom! Így kell lennie ennek a desszertnek. Az íze határozottan gyermekkorból származik, ezért nagyanyám is főzött. Sem ecetet, sem vodkát soha nem adtak az ecset tésztához. És szerintem ezek feleslegesek))
Hogyan készítek ilyen ecsetet, lásd az alábbi videót 11: 49-kor. 4 nagyon egyszerű és nagyon költséges recept is létezik - burgonyalevessel készült piték, finom kaviár sárgarépából és heringből, tortillák hagymával szinte semmiből és burgonyás palacsinta. Nézd - tetszeni fog))
Hozzávalók:
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 200-250 g (a tojás méretétől és a liszt minőségétől függ)
• Só - csipet
• Porcukor
A tojásokat egy csipet sóval összekeverem és hozzáadom a liszthez. Nehéz megnevezni a liszt pontos mennyiségét - mennyi lesz a tészta. A tojás méretétől és a liszt nedvességtartalmától függ.
Jól összegyúrom a tésztát. Kiderül egy ilyen kis darab tészta. Körülbelül 20 percig hagyom a törülköző alatt.
Ezután apró tésztadarabokat vágok, és nagyon vékonyra nyújtom. Minél vékonyabban tekerem, annál finomabb az ecset. Ez nagyon fontos - nagyon, nagyon vékonyan kell kigördülnie!
Csíkokra vágva. Forró olajban megsütöm. Sült krumpli nagyon gyorsan! Ezért jobb, ha előre készülünk, vagy segítséget kérünk valakitől. Az egyidejű sütés és tekerés nem fog menni.
Az ecsetet papírtörlőre terítettem. Íme, mennyi kefefa származik ebből a kis tésztadarabból:
Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
Ez finom! Próbálj főzni. Lásd még a többi receptemet:
Lavash piték / Hagymás sütemények szinte semmiből / Általában szokatlan torta a teához / Egyszerű torta "Ajándék anyának"