Kreml konyhanem csak ételek receptjei, hanem országos jelentőségű kérdés.
Az ország sorsa gyakran az állam legfelsőbb tisztviselőinek elkészített étel minőségétől függ. Ezért a Kreml konyhája különleges státuszt kapott. Titok lett, és egyenruhások voltak felelősek érte.
Ennek ellenére volt idő, amikor a Kreml konyha igazi hanyatlást tapasztalt. Az októberi forradalom után élelmiszer válság volt az országban.
Amikor az új kormány letelepedett a Kremlben, hiányoztak a legegyszerűbb élelmiszerek. Vacsorabulikról szó sem lehetett.
A húszas évek elején Lenin, mint sok bolsevik, a Kreml étkezdéjében evett. A diéta rendkívül sovány volt - folyékony leves és köles zabkása. Gyakran a proletariátus vezetője cukor nélkül maradt teához és fehér kenyérhez.
Vlagyimir Iljics szerette és értékelte a házi ételeket. Még egy összejövetelen megismerkedett leendő feleségével, amelyhez palacsintát sütött. Aztán többször meglátogatja vacsorára házi pitékkel.
Igaz, a vacsorát többnyire Krupskaja édesanyja készítette, de Nádzsda Konstantinovna szakácsként nem volt fontos.
A Szusszenszkoje száműzetésében Lenin gyakran vadat evett. Kéthetente egyszer kosot vágtak neki.
Az étrendet kiegészítették a kertből származó közönséges zöldségekkel - burgonyával és fehérrépával. Ugyanaz a "Shushenski Roast" -erős recept zöldséges és fűszeres húshoz jött le hozzánk, és sokan szeretik.
Külföldön Lenin szívesen látogatott kávézókba, és szeretett meginni pár nagy pohár sört. Inkább az enyhén sózott halat, mint a sört, és sokáig élvezte a darabokat.
A leendő államfő készen állt a Volga falatainak elfogyasztására a nap bármely szakában, és mint egy gyermek, a gondoskodó rokonoktól balykkal és kaviárral örült a csomagoknak.
Hosszú találkozók alatt Vlagyimir Iljics szeretett meginni egy csésze fekete kávét. Ínyencnek is tekinthető, de az egészség nem tette lehetővé. Az éhínség éveiben tönkretették a gyomrot, és egy fekély érezte magát, amelyet a vezető időről időre a szovjet szanatóriumokban kezelt.
Később, amikor Leninnek és Krupskajának már volt házi szakácsa, a vezető étlapja csak diétás volt - levesek és gabonafélék. Lenin különösen szeretett gombát enni, amelyet ő maga nagy örömmel szedett.
Folytatjuk...
Ha tetszett a cikk, akkor tegye fel az ujját, ésIratkozz fela csatornámra.
További cikkeket találITT.