Egy férfi megkéri, hogy főzzen ilyen salátát, amikor megpróbálja. A férjem nagy türelmetlenséggel várja az ünnepi asztalnál, és egy ülésen megeszi.
A saláta sült húsból készül, ami nagyon ízletes és kielégítő.
A pácolt uborka és a pácolt paprika különleges pikantériát kölcsönöz neki. A friss alma savanyú jegyzetet ad hozzá. A csúcspont pedig a dió.
A zsírpont természetesen majonéz ebben a fantasztikus salátában.
Ezért egy ilyen salátát nagybetűs "M" salátának hívok, és kizárólag férfiaknak főzöm (a saláta analóg a "prágai" salátával).
A saláta elkészítéséhez szükségünk van:
- sovány sertéshús-1 kg (cserélje ki bármilyen húsra)
- hagyma-2-3 db.
- alma-4-5 db.
- savanyított uborka-4-5 db.
- paprika-4-5 db.
- dió
- kevés majonéz öntettel (250 gr.)
KÉSZÍTMÉNY
Vágja a húst vékony, körülbelül 1 cm széles csíkokra, mindkét oldalán kalapáccsal verje le, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Mindkét oldalán húsdarabokat sütünk aranybarnára.
A sült húst egy vastag fenekű serpenyőbe töltjük, vízzel megtöltjük, hogy elrejtse a húst, és 50-60 percig lassú tűzön pároljuk.
Hűtsük le és vágjuk apróra.
Amíg a húst készítik, vágjunk zöldséget.
Finoman aprítsa fel a hagymát, és öntsön pácot (opcionális) 10-20 percig. Ezután az összes felesleges vizet jól kinyomjuk belőle.
Hámozzuk meg az almát és vágjuk csíkokra.
Az uborkát is csíkokra vágjuk, és a felesleges folyadékot lecsepegtetjük.
Paprikát is savanyítunk, mint a hagyma, és apróra vágjuk csíkokra.
A páchoz:
1 óra l-cukor
1 óra l-só
2 óra l-asztali ecet 9% vagy borecet.
SALÁTOT GYŰJTÜNK
Vegyünk egy mély lemezt, és tegyünk egy műanyag zacskót.
- Tegye a kaliforniai paprikát az első rétegű tányérra, és kenje meg kevés majonézzel.
- 2. réteg. Tegyen almát a borsra, és kanállal jól nyomja meg. Készítünk egy háló majonézt.
- 3. réteg. Tegyen savanyúságot almára, készítsen hálót majonézből.
- 4. réteg. Az uborkaréteg-hagymarétegen meghintjük dióval, és mindent jól összetörünk. Kenje meg majonézzel.
- 5 réteg. A salátát egy réteg sült hússal fejezze be, nyomja meg, az utolsó réteget kenje meg majonézzel.
Veszünk egy tányért a saláta tálalásához. Megfordítjuk rajta a salátánkat. Vegye ki a zacskót, díszítse gyógynövényekkel, vagy szórja meg a maradék dióval.
Kész a prágai saláta férfiaknak!
Készítsen egy ilyen összehasonlíthatatlan salátát az ünnepi asztalra, és embere minden bizonnyal elégedett lesz.
Ha tetszett a cikk, akkor tegye fel az ujját, ésIratkozz fela csatornámra.
Olvassa el még:
- 5 legjobb módszer 1 perc alatt megállapítani, hogy a régi állott hús van-e a pulton
- Egy barátom megtanította, hogyan lehet könnyen megállapítani, hogy az üvegben nem vörös kaviár van, hanem hamisítvány (5 egyszerű módszer)
- 3 egyszerű módszer a bor természetes jellegének ellenőrzésére otthon (1 perc alatt). Miért nem működik a víz módszere?
Megtalálhatja a többi cikkemet ITT.