Mennyit hoz nekünk a méz? A méz csodaszer lett számunkra, és a csalók nagyszerű módja a pénzszerzésnek.
Annak ellenére, hogy a méz nem a legolcsóbb öröm, készek vagyunk fizetni és bízni a termelőkben. Mindig hiszünk a becsületszavunkban és vásárolunk egy vaunt terméket, de érdemes lenne utánanézni a papíroknak, ha egyáltalán vannak dokumentumok a mézhez.
Hogyan lehet megállapítani, hogy a méz természetes-e?Hogy nincs csalás a mézben, nincs keményítő, agyag és kréta, nincs fűrészpor és papír, nincs melasz, cukorszirup és egyéb adalékanyagok.
Itt van 10 módszer a mézcsalás azonosítására, hogy ne vásárolhasson hamisítványt.
1. Vegyél egy kis mézet, és dörzsöld meg az ujjaid között.
A természetes méz maradék nélkül felszívódik, puha és puha lesz. A durva textúra, érdesség és a megjelenő csomók jelenléte azt jelenti, hogy adalékok vannak a mézben.
A mézben a legártalmatlanabb adalékanyagok a víz és a cukor. A következőképpen határozzák meg őket.
2. Vegyen egy szalvétát, és tegyen rá egy kis csepp mézet, emelje fel, kissé döntse meg.
Ha a méz lefut a felszínen, akkor éretlen (éretlen) mézet vagy cukorsziruppal kevert mézet kap.
Az éretlen méz mindig 20% -kal több nedvességet tartalmaz, erjedhet és romolhat. Ezenkívül nem rendelkezik az érett méz birtokában lévő összes hasznos anyaggal.
3. Vigyen fel egy mézcsíkot a papírra, és vegyi ceruzával írjon rá.
Ha a ceruza ibolyakék nyomot hagy a mézen, akkor ezt a mézet cukorsziruppal hígították és természetellenes.
A cukorsziruppal készített hamis mézben nincsenek olyan előnyös mikroelemek, amelyeket annyira értékelnénk a méz számára. Ezért jobb, ha egy kis mézet veszünk egy mintához, ellenőrizzük, és csak ezután magabiztosan vásárolunk kiváló minőségű mézet.
4. Vigyen egy csepp mézet egy törlőkendőre vagy WC-papírra.
A hamisítvány biztosan kiadja magát és megnedvesíti a papírt. Egy perc múlva megjelennek az első nedves nyomok. 20 perc múlva pedig a víz és a cukor tiszta, nedves foltja jelenik meg a hamis mézcsepp közelében.
A méhészek gyakran etetik a méheket cukros vízzel, hogy ne haljanak éhen (például télen). Ezenkívül a szirupot hamisításra használják a méz előállításának költségeinek csökkentése érdekében.
5. Vegyen papírt, tegyen rá mézet és gyújtsa meg.
Égéskor a természetes méz megolvad.
Ha a méz papíron elszenesedett és égett karamellszagú, akkor hamisítványod van.
A tisztátalan termelők a cukorszirupnál többet adnak a mézhez.
Voltak esetek, amikor fűrészport és zúzott papírt találtak a mézben, zselatint és melaszt adtak hozzá a viszkozitáshoz, keményítőt és lisztet vastagságukhoz, krétát, agyagot, sőt homokot súlyukhoz.
6.Oldjon fel egy kis mézet egy pohár forró vízben (a víznek tisztanak kell lennie).
Ha a méz természetes, akkor teljesen feloldódik, és az oldat tiszta lesz.
Ha az üledék alul marad, és a zárványok a felszínre úsznak, akkor az ilyen méz különféle szennyeződéseket tartalmaz.
Ha ilyen oldatot leszűrünk, még fűrészpor, papír és homok is található.
7.Tegyen egy mézet egy tányérra, adjon hozzá kevés vizet és adjon hozzá 1-2 csepp jódot.
Ha a méz összekeverése után elsötétült, akkor az ilyen méz keményítőt tartalmaz.
8. Oldjon fel egy kis mézet meleg vízben, és öntsön bele ecetet.
Ha hab és sziszegés jelenik meg, akkor a reakció megkezdődött. Ez a méz krétát tartalmaz.
9. Öntsön magának egy csésze teát, és adjon hozzá egy kanál mézet, keverje össze.
Ha a tea zavarossá válik, ez azt jelenti, hogy a méz különféle szennyeződéseket tartalmaz, és természetellenes.
10. Mártson bele egy kanál mézet egy pohár alkoholba.
Akkor jó, ha az alkohol enyhén zavaros lesz, és nagy része átlátszó marad, akkor természetes méz. A zavaros oldat melasz hozzáadását jelzi.
Ez 10 módszer volt a méz csalás tesztelésére. Oszd meg a méz minőségének ellenőrzésére vonatkozó módszereidet a megjegyzésekben.
Ha tetszett a cikk, akkor tegye fel az ujját, ésIratkozz fela csatornámra.
Megtalálhatja a többi cikkemet ITT