Pitét, fehéret, zsemlét, tortillát, különféle töltelékű pitét főzök belőle, pizzát. A tészta sokoldalú, egyszerű és finom.
Ha még nem próbálta ki ezt a receptet, ajánlom. Bár szeretek "bütykölni" a tésztával, de leggyakrabban ennek a receptnek megfelelően főzök! ÖT percbe telik a főzés! Nem kell tésztát főzni, nem kell sokáig gyúrni. Csak összekeverem az összes hozzávalót - és hűtőszekrényben.
Ezt a tésztát általában este főzöm. Reggel pedig főzök))
Ez a tészta 2-3 napig tárolható hűtőszekrényben. Nem oxidálja túl. Ha marad, lefagyhat. A termék kiolvasztása után nem rosszabb))
A következőt készítem ebből a tesztből:
Hozzávalók:
Tej - 500 ml
Búzaliszt - 5 verem. (700 g)
Cukor - 2 evőkanál. l.
Só - 0,5 tk l.
Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Élesztő (száraz - kis zacskó) - 11 g
Hogyan kell főzni:
Nagyon egyszerű! Mindenkinek sikerülni fog!
Egy tálban összekeverek 4 csésze átszitált lisztet és száraz élesztőt (azokat veszem, amelyeket azonnal hozzáadnak a liszthez). Hozzáadok cukrot, sót, növényi olajat, és fokozatosan öntöm a meleg tejet.
Ezután részletekben hozzáadjuk a maradék lisztet. Lehet, hogy valamivel kevesebb liszt kell hozzá (a videó egyértelműen megmutatja, hogy mi legyen a tészta. Nem kell gyúrni. A tészta ragacsos.
Beteszem egy zacskóba, és elküldöm a hűtőszekrénybe. 2 csomagot szoktam használni. Kényelmesebb. Nem kötöm be a táskát (a tésztát hagyom kelni)
Egy óra alatt főzhet. De jobb várni 2-3 órát. Így néz ki a tészta 3 óra után a hűtőszekrényben:
Marad, hogy kiszedje a táskából és főzze)) Nagyon finom! Magasan! És csak!
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kifelé tészta
#konyha kívülről sütés
#konyha kifelé egyszerű receptek