Kipróbált már hasonló finomságot, édes banánt erjesztett tejtermékkel?
Valószínűleg azt fogja mondani, hogy ez a legközönségesebb joghurt, amellyel ma a tejipari rész polcai tele vannak.
Úgy tűnik, minden így van, de nem egészen. Egyszer megpróbáltam ilyen jellegű joghurtot készíteni reggelire.
Vettem a boltból a legközönségesebb tejet, egy banánt, pár evőkanál alacsony zsírtartalmú tejfölt, mindent összeraktam és ennek eredményeként finom joghurtot kapott, de GMO-k és bármilyen vegyszer nélkül fehér cukrot, ízeket, stabilizátorokat és tartósítószerek.
Mégis egy ilyen finomság nagyon hasznos erjesztett tejtermék. Könnyen felszívódik, normalizálja a bélműködést, javítja a bőr állapotát és színét.
A banánban magas a káliumtartalom és olyan anyag, amely pozitívan befolyásolja a hangulatot, és segít megbirkózni a depresszióval.
Ilyen egészséges és ízletes csemegét készíthet reggelire a legelterjedtebb és megfizethető termékekből.
Főzés.
Vesszük a legközönségesebb tejet, amelyet szeretünk megkóstolni, és fél literes üvegbe öntjük.
Hámozza meg a banánt. Mindent összekeverünk egy turmixgéppel, amíg sima nem lesz, és öntsük vissza az üvegbe.
Ezután tegyen egy törülközőt vagy ruhát a serpenyő aljára, és tegye az edényt. Öntsön vizet egy edénybe a doboz nyakáig, és kapcsolja be a fűtést.
Az edényt 40 fokra melegítjük, és a meleget kivesszük a vízfürdőből.
Most két evőkanál tejfölt hígítunk fel kis mennyiségű tejjel, jól összekeverjük, és tej-banán keverékkel egy üvegbe tesszük.
Keverje össze újra, fedje le fedővel, tekerje be és tegye meleg helyre 5-7 órára.
2-3 óra múlva nyissa ki, keverje meg, zárja le és tegye meleg helyre is.
4-5 óra múlva nyissa ki újra, keverje meg, ha a tej nem savanyú, akkor ismét csukja be és hagyja kelni.
Ha egyáltalán nincs idő, akkor mindent éjszakára hagyhat, reggel pedig készen áll!
Az eredmény egy finom házi joghurt, amelyet reggelire fogyaszthat, vagy vacsora előtt hűtőszekrényben fogyaszthat.
Hidegben a joghurt besűrűsödik, és salátaöntéshez banánftejszert vagy sűrű mártást kap. Ettől még finomabbak lesznek a salátáid!
Jó étvágyat kívánunk!
- "Ezt készítik tejből Üzbegisztánban." Katyk - a kanál beleakad
- Amikor a férjem reggelire szendvicsekhez akar finom sajtot, akkor veszek 1 tejet, kefirt, 1 tojást és megteszem
Szükséges összetevők:
Tej - 0,5 liter (jó minőségű és mindig friss)
1 x banán (érett)
Tejföl-2 evőkanál. l. (bármilyen zsírtartalmú és nem savanyú)
►Ha tetszett a cikk, akkor tegye fel az ujját, ésIratkozz felcsatornámhoz ÍZLABORATÓRIUM.