Ma szeretnék neked mesélni Olasz krémes túró - mascarpone. Tökéletes leveshez és csokoládéval vagy gyümölcsös desszerthez egyaránt. Sokféleképpen lehet elkészíteni ezt a sajtot, de megosztom veletek a legegyszerűbb és legfinomabb. Egyébként a mascarpone ideális reggelire, mind az iskolások, mind a felnőttek számára vonzó lesz. A sajt 5-6 perc alatt elkészül, és ha turmixgépet még kevesebbet használ. Hűtőben tárolva egy hétig, de általában pár nap múlva már nincs.
1. Veszünk egy csomag zsíros túró, 9% volt, 220 gramm. Mérjük ugyanannyi tejszínt 20% -ot szedtem, de zsírosabbakat is használhat.
2. Veszünk egy kényelmes tálat és habverővel ezt a masszát, természetesen használhat turmixgépet. A túrót előbb egy szitán is összezúzhatja, majd felverheti, de ugyanez kiderül, csak extra munka (görgessen jobbra a fotón).
3. Át 5-6 perc ostorozás - tejszínes sajt a mascarpone készen áll!
Egy üvegbe tesszük, és hűtőszekrényben tároljuk. Szószokat készíthet belőle - csak adja hozzá a kedvenc fűszereket, sót és olívaolajat a sajthoz. A mascarpone is jól passzol a kávéhoz. Összességében ez a krémes sajt sok ételhez jól passzol, nézze meg a fotót néhány alkalmazásához, jobbra lapozva. Ha tetszett a cikk - értékelje úgy és ha még nincs aláírva, iratkozz fel a csatornára, Minden nap érdekes cikkeket publikálok!