A mai cikkben elmondom hogyan készítsünk gombóc lasagnát. Ez az alternatív lasagna finom, gyors és könnyen elkészíthető. Most ritkán főzök lasagnát a klasszikus recept szerint, és a "gombóc" változat bekerült az étlapunkon időnként megjelenő ételek listájába. Nos, kezdjük!
1.Főzzünk gombócot (kb. 700 gramm), természetesen jobb, ha házi galuskát használunk, nem pedig vásároltat. Főzzük a szokásos módon, hozzáadva sót és babérlevelet. Amíg a gombóc forr vágja a paradicsomot (2 darab), hagyma (2 darab), és dörzsölje egy reszelőre néhány sárgarépa. Sütjük a zöldségeket serpenyőben, növényi olajjal. Görgesse a fényképet jobbra.
2. A mártás elkészítése. Tedd egy tálba tejföl (100g), majonéz (100 gramm), dörzsölje egy reszelőre fokhagyma (2 szegfűszeg) és adjuk hozzá só bors (íz). A kapott szószt hígítsuk fel fél pohár vizet és alaposan keverjük össze. Görgesse a fényképet jobbra.
3. Tegyen egy tepsibea megfőtt gombóc felét, adjuk hozzá a pirított zöldségeket, és tegyük ki a maradék gombócokat. Ezután öntsön mindent mártással, megszórja reszelt sajttal, tegye előmelegítve 200 fokos sütőig és 20-25 percig sütjük. Finom lasagna készen áll! Ha tetszett a cikk - értékelje hüvelykujjával felfelé és iratkozz fel a csatornára, hamarosan 55 000-en leszünk! Görgesse a fényképet jobbra.