A mai cikkben elmondom körülbelül három módon lehet eltávolítani a káros vegyszereket a megvásárolt csirkéből. Azt hiszem, senkinek sem titok, hogy az a csirke, amelyet üzletekben árulnak sok antibiotikummal "töltve", Ez különösen igaz a brojlercsirkékre. Sajnos a csirkét csak néhány antibiotikumra tesztelik, mielőtt az a boltok polcaira kerül, míg több száz ilyen van. Most nem főzök csirkét anélkül, hogy legalább az alábbiakban ismertetett módszereket alkalmaznám, ennek eredményeként a családom egészséges húst eszik.
1. A közönséges meleg vízben való tartózkodás már képes számos káros anyag lebontására, a legjobb, ha megerősíti a vizet só, szóda vagy élelmiszer minőségű 9% -os ecet. Vehet egy "fokozót", két teáskanál elég lesz, vagy több is keverhető. Áztatás legalább 20 percig, kívánatos 3-4 órán át. Akkor használom ezt a módszert, amikor nincsenek összetevők a második módszerhez.
2. A második módszert folyamatosan alkalmazom. Az antibiotikumokat tojásfehérjével és tejjel jól eltávolítják. Felvert tojásfehérje dörzsölje a csirkét és várjon 20-30 perc, akkorhozzá tej félig vízzel hígítva és áztassa 2-3 órán át. Általában egy fehérje és fél pohár tej szükséges. A fotó mindent részletesen megmutat, görgessen jobbra.
3. A csirkéből származó káros anyagok eltávolításának harmadik módja az főzni biztonságos. A főzés során sok káros anyag megsemmisül, minél tovább főzzük a csirkét, annál kevesebb antibiotikum van benne, a legfontosabb megjegyezni, hogy a gonoszság több mint fele az első húslevesbe kerül, ne felejtsd el kiönteni. A kemencében az a hőmérséklet, amelyen a káros anyagok bomlani kezdenek 140 fok. Ha a cikk érdekes volt az Ön számára - tegye fel az ujját és iratkozz fel a csatornára!