Ma töltött burgonyát főztem és fényképeket küldtem a barátaimnak. A dicséret után mindegyikük azt írta, hogy nincs idő és energia ilyen szépség főzésére. Barátok, higgyék el, az a fajta étel százszor hűvösebb, mint a főzésre fordított munka és idő.
A burgonyahajók elkészítéséhez szükségem volt:
- Burgonya - 2 nagy gumó
- Darált hús - 200 gr.
- Édes pirospaprika - 0,5 db. választható
- Padlizsán - 0,5 db. választható
- Szalonna - pár darab
- Sajt 100 gr.
Krumplit forralunk egyenruhájukban,
és ekkor egy serpenyőben megpirítjuk a darált húst, 5 perc múlva adunk hozzá apróra vágott szalonnát. Még 7-8 percig együtt sütjük.
Finoman kockára vágjuk a paprikát és a padlizsánt.
Fry zöldségeket egy serpenyőben.
Egy tálban keverje össze a darált húst és a sült zöldségeket.
A burgonya már megfőtt. Vágjuk a burgonyát hosszában, és kanalazzuk ki a közepét. Gyönyörű burgonyahajók lesznek.
Keverje össze a burgonyát a töltelékkel.
A sajtot reszeljük le. Adjon hozzá néhányat a kész töltelékhez.
Töltse meg a csónakokat a keverékkel / töltelékkel, és szórja meg a tetején a maradék sajttal.
Tegyük 200-230 fokra előmelegített sütőbe 5-7 percre, amíg a sajt megolvad és gyönyörű arany színt kap!
Ez minden! Szépség és finomság!) Remélem, hogy családja értékelni fogja ezt a „fáradságos” munkát! Bon Appetit mindenkinek !!!