Hamarosan eljönnek az ünnepek. Mint minden háziasszony, én is megtervezem az asztalom. Szeretnék a vendégeknek valami szokatlanul ízleteset kedveskedni), ugyanakkor nincs vágy órákig a konyhában állni. Ma elkészítünk egy előételt, amely díszíti az asztalát, és ennek az ételnek az elkészítése nem fog sok időt igénybe venni.
A lazacos tortilla esetében szükségünk van:
- Tortilla - 1 csomag (általában 4 tortilla van)
- Krémsajt (van mascarpone-m) -200 gr.
- Enyhén sózott lazac -250 gr.
- Zöld saláta - pár lap
- Nyárs
A tortilla levelét krémsajttal kell megkenni. Nem sajnálom a sajtot, hogy ezeknek a tekercseknek az íze ne legyen száraz. Egyébként, ha nem találtál tortillát a boltban, akkor rendben van, vegyél vékony örmény lavashot.
Tegye a tetejére a saláta leveleket. Két tekercset készítettem salátával, a másik kettőbe nem szándékosan tettem bele.
A lazacot vékony szeletekre vágtam, és a salátára tettem.
Feszítek egy szoros tekercset, és nem azonnal vágom, hanem a hűtőbe teszem a tekercseket, hogy ne ragadjanak sokat.
A tekercset apróra vágom, de nem darálom, különben a mini tekercsek egyszerűen szétesnek.
Minden darabot nyárssal átszúrom és az asztalra!
Gyorsan, igen! Szép, igen!
Ez minden! Bon Appetit mindenkinek!