Tehát az ünnepek zajosak. Salátákat fogyasztanak, kocsonyás húst és harapnivalókat is, és most feljött a szekrénybe, és megértette, hogy a szeme több ingyenes ruhát keres, mert megértette, hogy kudarcot vallott a finom saláták, előételek és desszertek elleni küzdelemben, és mindez nem befolyásolhatta a forma.
Ezért ma egy könnyű hideg levest szeretnék ajánlani nektek, amely Bulgáriában nagyon népszerű, vagy talán onnan érkezett hozzánk. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül.
A leves elkészítéséhez szükségünk van:
- kefir - 600 ml.
- Főtt tojás - 2 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- uborka - 2 db.
- Víz - 150 ml. (használhat ásványi szénsavas vizet)
- Petrezselyem, kapor - ízlés szerint
Ha főzés után azonnal megeszi ezt a levest, akkor használja a kefirt, amely a hűtőszekrényben volt. Ennek a levesnek hidegnek kell lennie, és hasonlítania kell az okroskánkra.
A kefirt felkorbácsoljuk vajjal.
Vágja az uborkát és a tojást kis kockákra.
Vigye át a zöldségeket kefirbe, adjon hozzá vizet.
Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és préselt fokhagymával.
Ízlés szerint sóval ízesítjük. Ez minden!
Egy nap egy ilyen levesen, és legfeljebb kg súlyt igényel!)
Bon Appetit mindenkinek !!!