Megpillantottam egy olyan kiadványt, amely olyan termékekről szól, amelyeket a szovjet állampolgárok még soha nem láttak. És ha mégis, akkor ez csak egy pillantás volt. Igaz, néhány szerencsésnek meg volt az esélye, hogy különös erőfeszítéssel megérezze ezeket a termékeket - megnyalja őket.
Nem tudtam elmenni mellette, bár felnőtt életem nagy részét a Szovjetunió összeomlása után éltem, de ...
Történt, hogy emlékszem, mit árultak az üzletekben, és mi került az asztalunkra. És hát azt akarom mondani - ezek a történetek az éhező szovjet emberekről, akik számára hazugság, hogy a gyerekek ünnepeken csokoládé csomagolást szagolnak
Igen, az ország fennállásának legvégén a termékek rejtélyes módon elpárologtak... aztán, nem kevésbé titokzatos módon, úgy döntöttem, hogy visszatérek. Hogyan? Nem akarok erről vitatkozni és spekulálni. Ma olyan termékekről, amelyek állítólag nem voltak a Szovjetunióban.
Csokoládé
Shta? Gyermekkoromban az "Alenka", a "Puskin meséi", a "Babaevskie" csokoládé, a gyártó csokoládé nyúlai egyáltalán nem voltak ritkák. Ezt felsoroltam, amire külsőleg emlékeztem. Egyszerűen nem tartottam szükségesnek emlékezni a csokoládék nevére. Csendben vagyok a csodálatos válogatott édességekről. És egy csomó más néven csokoládéról.
Egyébként voltak édes csempék, igen. Így hívták őket - édes (vagy cukrászda) bárokba, sokszor olcsóbbak, mint a csokoládék. Ha az emlékezet nem szolgál - húsz kopijkát. Senki sem adta át őket csokoládéért, nem kell hazudni.
Tenger gyümölcsei
Miről beszélsz... Emlékszem, hogy még a Szovjetuniónak nevezett ország végén is az élelmiszerboltok halosztályain szomorú tintahal tetemek feküdtek fehér zománcozott tálcákban. Hogy miért nem vitték el őket, és miért voltak sokan, rejtély számomra. Óceáni tészta, krillhús, rákok - időszakosan megjelentek az asztalunkon. Igen, nem gyakran. Amikor a tengerhez mentünk - gyakran.
De az ismerőseim, akik szüleikkel éltek Távol-Keleten, most arra panaszkodnak, hogy legjobb tudásom szerint etették őket tenger gyümölcseivel, és nem akarom. Ha a rágalom szerzője azt írná, hogy a Távol-Keleten gondok vannak a burgonyával, az igaz - a tenger közelsége miatt a csúnya burgonya nőtt. De a kerítőhálót egy finomságban hozták.
Osztriga nem volt, hívjon!
Egyébként a tenger gyümölcseitől ilyen függőség van az egész világon: minél közelebb van a tengerhez, annál több van belőlük, és hozzáférhetőbbek. Nem láttam olcsó tengeri ételeket az Okyan-tengertől távol eső régiókban és a nyugat progresszív országaiban.
Normál sajt
Kísértésnek írom: de Amerikában még mindig nincs normális túró! Bár ez nem lesz igaz, mint annak a megállapításnak az esetében, amely szerint a Szovjetunióban nem volt normális sajt. Amerikában van túró, csak más. A Szovjetunióban a sajt normális volt, és egyébként normális, ízletes - és Poshekhonsky, valamint orosz és holland, sőt penészből készültek fajták.
Camembert parmezánnal nem szabadul fel - ismét hívj. De itt van ez a trükk - a Camembert, a parmezán és szinte minden olyan sajtfajta, amelyet az ínyencek annyira szeretnek megemlíteni, nagyon hosszú múltra tekint vissza, és leggyakrabban egy bizonyos területhez kötődnek. Vagyis mindannyian részei ennek vagy annak (az adott területen élő) emberek kulináris kultúrájának. A sajtok főzése Oroszországban, ha emlékezetem nem csal, Nagy Péter alatt kezdődött, meghívott sajtkészítők végezték. És mellesleg normális sajtot főztek. És akkor, és a Szovjetunió alatt.
Mivel sok a bükk, holnap teszem hozzá a folytatást.
Egyébként az alábbiak közül melyiket "nem ette" a Szovjetunióban?