Kitűnő recept ízű levest grúz Kharcho marhahús, a rizs, az édes paprika dióval, paprika, akut bors, fokhagyma mártással Tkemali és kakukkfű (kakukkfű).
összetevők:
marhahús - 300 g.
rizs - 1/2 csésze
dió - 50 g.
paradicsom - 2 db.
hagyma - 2 db.
bors - 1 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
petrezselyem - 3 gallyakból
babérlevél - 2 db.
mártással - 3 evőkanál. l.
kakukkfű - 1 evőkanál. l.
paprika - 1 óra. l.
bors - 1/2 órán át. l.
növényi olaj - 4 evőkanál. l.
só - ízlés
előállítás:
Marha mossuk és kockákra vágott, hámozott hagyma és fokhagyma - apróra.
A forró olaj terjedését elő marha-és sütjük át magas hő-ig enyhén pirított bit.
Tedd az előkészített hagymát, fokhagymát és pirítsuk 2-3 percig.
Marhasült hagymát elterjedt egy serpenyőben, öntsünk vizet (1,5 liter), és forralunk.
Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot, konzerv szósz Tkemali, paprika, csípős paprika, bors, babérlevél, kakukkfű, só (1 evőkanál).
Cook hús ízesített húsleves körülbelül 1 óra.
1 óra múlva a levest egy turmixgép hajó zúzott diót, kis darabokra vágjuk paprika (lehet hogy a zöld és sárga), majd 4-5 alkalommal látható.
Cook ízű levest Kharcho 20 percig, alkalmanként megkeverve.
20 perc múlva kész levest add apróra vágott petrezselyem, és próbálja meg a sót.
Kharcho leves ne kapjunk folyadék, de nem túl vastag.
Ready illatos leves Kharcho áttételes lemezeken, megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk friss ropogós kenyér.
Jó étvágyat !!!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))