A lavash univerzális összetevő. Darabokra szedi - és itt a kenyér, csomagoljon bele valamit -, és már kész egy teljes reggeli, vagy akár vacsora. Leggyakrabban csirke, enyhén sózott hal, krémsajt és uborka gyógynövényekkel töltik meg a pita kenyeret.
De a rendelkezésre álló összetevők felsorolása ezzel még nem ér véget. Sőt, nyáron néha nem akar sósat semmilyen szósz alatt. És a csirke is. Mivel te magad madárnak érzed magad - grillnek, és a fűtés minden oldalról származik - a forró aszfaltról és a házak faláról, valamint a felső égőről... Ugh, a nap.
Ebben az esetben van egy nagyon egyszerű és nyári lehetőség.
Veszünk:
• Egy csomag túró
• Néhány kemény tojás
• Uborka (friss és ropogós)
• Rengeteg különböző típusú növényzet
• Só
• Majonéz, tejföl vagy joghurt - ízlés szerint
• Nos, pita kenyér, természetesen
Jobb, ha a túrót nem puha, hanem közönséges - amelyet villával kell gyúrni. A gabona itt sem fog működni.
Túrós pürében vágjon egy uborkát apró kockákra, majd - ugyanazokkal a kis kockákkal.
Minden alkalommal, új összetevő hozzáadásával, keverje össze a masszát.
Ezután vágjuk fel a gyógynövényeket, keverjük össze, sózzuk, ízlés szerint ízesítsük (majonézzel, tejföllel vagy joghurttal). Annak érdekében, hogy a tömeg ne legyen porhanyós, hanem kissé viszkózus, műanyag és ...
Itt van a fő probléma: ha egész tekercsből készítek ilyen tekercseket, akkor általában nehéz őket vágni - elvégre több töltelékre van szüksége, mint például egy lazacos és krémsajtos tekercsben.
Ezért jobb, ha a pita kenyeret hosszú csíkdarabokra vágja (a szélesség tetszőleges, mivel az Ön számára kényelmesebb), és rájuk tegye a tölteléket (szélességben), majd csomagolja be.
Eheted hidegen, vagy grillezhetsz egy kicsit.
Jó étvágyat kívánunk!