Kár, hogy a fotók nem közvetítik az étel aromáját és ízét. Mert nehéz egy szemszögből értékelni. Tehát csak annyit mondok - a háziak megették a kebabot, és ultimátum kiegészítést követeltek.
És mindez azért, mert gyengédnek, lédúsnak, táplálónak és (ami tetszik) meglepően könnyen elkészíthetőnek bizonyult. Az év bármely szakában elkészíthető, lehet - a sütőben, vagy lehet - egy serpenyőben.
Ugyanakkor nem kell gőzölni a főzéssel.
Először elmondom a receptet, majd elárulom az étel egyszerűségének titkát.
Tehát szükségünk van:
- Darált hús bárányhússal,
- Friss petrezselyem
- Paprika
- Chili pehely
- Zöldhagymát
- Uborka
- vöröskáposzta
- Csicseriborsó
- Citrusszósz mézzel
- Zaatar fűszerkeverék
- Garam Masala fűszerkeverék
- Pita chips
- Pergament
Hol lehet beszerezni az összes hozzávalót?
Számítok a sikolyokra: szóval, szakács, hol javasolja az embereknek, hogy keressék a pita chipset és más különös dolgokat, mint a garam masala vagy a zaatar? Elismerem, hogy vadászni kell ezekre az összetevőkre - nem minden boltban van. Darált húst bárányhússal alig talál.
De van egy lehetőség anélkül, hogy megfésülném az üzleteket - azt, amelyet én használtam. Elementaree étkezési szolgáltatás. Készleteik tartalmaznak mindent, amire szükség van az egyes ételek elkészítéséhez (sőt elfogyasztásához).
A konyhában minden munka a hőkezelési rendszerek keverése, formázása és betartása lesz (jól, forraljuk, sütjük-sütjük). Mivel a kudarcok leggyakrabban az összetevők kiválasztásának szakaszában történnek (valamit figyelmen kívül hagytak, valamit elhatároztak cserélje), de itt mindig minden kéznél van, amire szüksége lehet, akkor garantáltan kijönnek a reggelik, ebédek, vacsorák finom. Ezenkívül minden ételhez részletes utasítások kapcsolódnak, hogy mit-hol-hogyan-mikor.
A menü is lenyűgöző. Megmutatom, mit főztem magam (görgessem végig a körhintát), és jó néhányat kipróbáltam az Elementare választékból.
További plusz: amint a fényképek alapján észrevette, a menüben levesek, saláták, főételek és reggelik szerepelnek. Azok számára, akik szeretnek ízletes és változatos ételeket fogyasztani - ajánlom.
Tehát hogyan készíti el magát a kebabot?
Először kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra. Ezután fedje le a tepsit pergamenrel, és kenje meg a pergament olajjal. Amíg a sütő melegszik, keverje össze a darált bárányhúst, a paprikát, a garam masala fűszerkeveréket, a zaatar fűszerkeveréket és a chili paprikapelyhet, alaposan keverje össze, formáljon ebből kebabot, és küldje 15 percre a sütőbe.
Amíg a kebabok főznek. Készítsünk köretet: vágjunk uborkát és káposztát, zöldhagymát, petrezselymet, adjunk hozzá csicseriborsót (kész vagyok), salátaöntetet (készen állok) és... voila, elkezdheti az étkezést. A pita chips kenyér helyett megy, harapásra.
Olyan egyszerű, mint ígértem.
Nos, egy kis bónusz azoknak, akik úgy döntöttek, hogy megpróbálják: A YaJePovar promóciós kód 15% kedvezményt ad a 2400 rubel feletti megrendeléseknél (a szállítás a Moszkvai körúttól 12 km-re ingyenes). A promóciós kód nem vonható össze más kedvezménnyel és egyszeri, de március 31-ig érvényes!
Jó étvágyat kívánunk!