Valahányszor átkokat hallok a Szovjetunió és politikusai ellen, azt akarom kérdezni ezektől az átoktól: uraim, mit ennének a szüleid, nagyapáid és nagymamáid, ha nem ők
Valamiért van egy vélemény, miszerint a forradalmárok megpróbálták, ha nem is a lakosság felét éheztetni, íztelen piszok van, bár valójában a szovjet kormány a forradalom után szembesült azzal a feladattal, hogy táplálja az országot - összes.
Tudom, hogy nem fognak hinni nekem, de az Orosz Birodalomban, amelyre mostanában ilyen vágyakozással emlékeznek, az élelmiszerek csoportjában az áruk gyártása... kézműves szinten, többnyire szinten volt. A legegyszerűbb finomságokhoz - például a fagyihoz - csak a lakosság kiváltságos rétege jutott hozzá. És szó sem volt arról, hogy a munkás nem is jó, de a legolcsóbb szőlőbort iszik, Lev Golitsyn minden erőfeszítése ellenére, aki úgy vélte, hogy egy dolgozó embernek nem szabad inni inni, de szőlő bor.
Nagyon-nagyon kétlem, hogy az autokrácia zavarta volna-e a választók táplálását. Kivéve, ha abszolút nem volt mit eladni külföldön (a gabonaexportot nem a többlet, hanem az okozta az, hogy a parasztságnak - vagyis a gabonatermelőknek - szinte nem maradt belőle, a fehér kenyér nekik szólt finomság).
Anastas Mikoyan óriási mértékben hozzájárult az „ország táplálásához”. Elképesztően tehetséges ember volt, és nagyon felelősségteljesen közelítette meg az ügyet. Az élelmiszeripar egyetlen részleggé történő egyesítése az 1920-as évek második felében és 1930 őszén kezdődött. elkészült, és külön szférává vált szétválasztás, amely bekerült az Ellátási Népbiztosságba.
Szó szerint a semmiből kellett felépíteni - csupán két tudományos intézet szolgált az élelmiszeripar számára (általános és cukoripar), valamint három kar az élelmiszer-mérnökök képzésére. Ezért amikor azt mondják, hogy az élelmiszeriparunkat "kölcsönvették", sok ötletet az USA-ból hoznak, akkor... De mit tegyünk? Kitalál valami már kitaláltat?
1930. augusztus 24 Mikojan helyettes az A Kereskedelmi Népbiztosságnál. A. Kissin írt V.-nek. M. Molotov:
- Az élelmiszeripar koncentrációja után az NKTorg először vetette fel a külföldi technikai segítségnyújtás széleskörű bevonásának kérdését. Elvtárs Mikojan jóváhagyta azt a tervet, hogy 75 külföldi mérnököt - külföldről különböző szakterületű szakembereket vonzzon be. Ennek a számnak körülbelül a fele... Moszkvában fog lakni. Dolgozni fognak az élelmiszeripar most létrehozott tervezőirodáiban, valamint az élelmiszeripari szövetség készülékeiben. ipar... Külföldi szakemberek bevonása nélkül lehetetlen lesz időben kidolgozni a technikailag hozzáértő projekteket az új építéséhez élelmiszergyárak ...
Mikojan erőteljes tevékenységének köszönhetően már az első ötéves terv éveiben megindult az élelmiszeripari vállalkozások nagyszabású építése, és ez volt az első lépés a normális élelmiszeripar felé.
A konzervipar - Anastasnak köszönhetően jelent meg, aki Sztálinból "jót" ért el a 31-es bevetéséért.
- Jóváhagyni a hús- és halkonzervek előállítására vonatkozó programot, amelyet a Belügyi Népbiztosság terjesztett elő, a húskonzervek termelését 1933-ban 700 millió konzervre, és akár 610 millió konzerv konzervet. - Olvastam egy pontot az egyik előkészített állásfoglalásában. És tudod, a döntéseket akkor hajtották végre.
Mikojan újjáélesztette a megsemmisült iparágakat, és újakat hozott létre. Konzerv, margarin, majonéz, vitamin és még sokan mások jelentek meg neki köszönhetően. Rövid információ: ő érte el a gyermekbénulás elleni vakcina tabletták formájában történő felszabadulását.
És az a tény, hogy 1935-ben képesek voltak eltörölni a normálási rendszert, nagyrészt ennek a személynek az érdeme. 1936-ra 17 nagy húsgyár, 8 szalonnagyár, 10 új cukorgyár, 41 konzervgyár, 37 nagy hűtőszekrény épült és állt üzembe, 205 gépesített vajgyár, 9 cukrászda, 33 tejgyár, 11 margaringyár, 178 kenyérgyár, 22 teagyár és még sok más vállalkozás. A teljes termelés volumenének egyes mutatói szerint (például a répacukor esetében) a Szovjetunió felkapaszkodott a világ első helyére. 1936-ban g. répacukor termelt 130 millió. Tonna (Németország - 91,8 millió tonna, Franciaország - 67, USA - 93).
1940-re 280 pékséget állítottak üzembe, amelyek az ország összes gabonatermékének mintegy 60% -át állították elő. Mikojannak köszönhetően az ország félkész termékeket kapott (tehát minden alkalommal, amikor szeleteket eszik, vásárolják-e a gombócokat, de bármi - eszel egy terméket, amelynek elkészítéséhez "finom Népbiztos ". Igen, azokban a napokban a minőség sokszor jobb volt - követte. És egyetlen terméket sem állítottak elő, mielőtt Mikoyan jóváhagyást kapott volna.
Még mindig olyan tehetséges vezetőket kell keresni, mint ő. Tehát őszintén szólva írhat: a Szovjetunióban munkájának köszönhetően MINDEN termék megjelent, amely a polcokon volt.
De az emberek nem emlékeznek mindenre. Ez a „nem minden” azonban szintén sok.
• Fagylalt - köszönet Mikojannak.
• Levek - köszönet Mikojannak
• Konzervek - köszönet Mikojannak
• Kolbász és füstölt hús - köszönet Mikojannak
• "Szovjet pezsgő" - köszönet Mikojannak
• Félkész termékek - köszönet Mikoyannak.
• Majonéz és más szószok - köszönet Mikojannak.
• Még sűrített tej - majd köszönet a "finom népbiztosnak"
• És rákok ("mindenkinek ki kell próbálni, hogy milyen ízletes és gyengéd rák")
És egyszerűen nem tudom felsorolni az összes terméket.
Tehát nem szükséges lebecsülni azok emlékét, akik szó szerint a semmiből hozták létre a modern főzés történetét. Megérdemlik a szép emléket és az alacsony meghajlást.