Ötletes Répa saláta! Úgy, ahogy nem mindenki tudja! Különleges technológia! Döbbenten, mint Finom!
Üdvözlet, kedves olvasók a "Főzés Natalia Kalininával" csatornán! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma ötletes módon megosztom a vinaigrette receptjét. Szeretek mindent gyorsan és egyszerűen megtenni. Ezt a főzési módszert egy barátomtól néztem meg, amikor a faluba mentem meglátogatni a szüleimet. A répát és más zöldségeket ezzel a módszerrel 3 percig főzik. Ami nagyon kényelmes, és az összes vitamin a helyén lesz.
***************************
Vinaigrette recept:
Cékla -1db.
Sárgarépa -1db.
Burgonya -2db, hagyma -1db.
Növényi olaj -3 evőkanál.
Víz -6 evőkanál.
Pácolt vagy sózott uborka -1db.
Savanyú káposzta - 150g.
Zöldborsó - opcionális
Növényi olaj -3-4 evőkanál.
Mustár -1 / 2 tk
Só -1 / 3 tk.
Citromlé -1 evőkanál.
Só -1 / 2 tk., Cukor -1 / 2 tk.
Fekete bors - ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
És így folytatjuk. Vágja kockákra a nyers répát. Öntsön 3 evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe, tegyen apróra vágott céklát és keverje úgy, hogy a répa növényi olajban legyen. Tegyük félre. Vágjuk a nyers sárgarépát és a burgonyát 2 gumót kockákra.
A répára répát és burgonyát teszünk, de nem avatkozunk bele, csak egyengessük.
Tüzet rakunk, öntsünk bele 6 evőkanál. vízzel, zárja le a fedelet. A zöldségek forrása közben cseppek kezdenek kialakulni a fedélen. 3 percet időzítettünk. És levesszük a tűzről, nem tudja kinyitni a fedelet, meg kell várni, amíg a zöldségek lehűlnek.
Készítse elő az öntetet egy tálba, öntsön 4 evőkanál. vajat, adjunk hozzá 1 evőkanál. citromlevet, tegyünk sót 1/3 ek, fél tk. mustár, cukor fél tk, l. Keverje össze az öntetet.
A kihűlt zöldségeket egy salátástálba tesszük, a hagymát kockákra vágjuk és hozzáadjuk a zöldségekhez, felvágjuk a pácolt vagy savanyított uborkát, és ehhez adunk savanyú káposztát.
Öntsük az öntetet, és ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot. Összekeverjük. A vinaigrette készen áll. Adjon hozzá zöldborsót, ha kívánja.
Ez a módszer a szokásosnál sokkal gyorsabb, remélem, neked is tetszeni fog.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: