ZItt a lényeg az, hogy ellenálljak és ne együnk mindent egyszerre)
Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet a "Royal cheesecake" omlós tésztához csirkével. Nagyon finom, és ami a legfontosabb, nem tart sokáig. A tésztát majdnem 2 perc alatt összegyúrják, nem is kell kézzel megérintenie, és az alapanyagok bármelyik konyhában megtalálhatók.
***************************
A tesztre:
Vaj -150gr.
Liszt -300gr.
Só -1 / 3 tk.
Sütőpor -1 tk.
Töltéshez:
Csirke filé -400gr.
Hagyma -1db.
Dijoni mustár "Haas" -1 teáskanál
Tejföl -100gr.
Tojás -2db.
Fekete bors - ízlés szerint
Só -1 / 2 tk.
FŐZÉSI MÓDSZER
Először készítsük el a tölteléket. Vágja a csirkemellet 400 grammos kockákra. Tedd egy tálba, tedd a felét. tsp sót, fekete borsot, törjünk 2 tojást, adjunk hozzá 100 gramm tejfölt.
Adjunk hozzá 1 teáskanál. dijoni mustár. Összekeverjük. Vágja a hagymát kockákra, és kevés olajon áttetszőre pirítsa. De ezt a szakaszt kihagyhatja, és nyersen hozzáadhatja a hagymát.
Keverje készen a tölteléket. Tegyen 300 gramm lisztet egy turmixgépbe, adjon hozzá 1/2 tk. só, 150 gramm vaj. Csak a hűtőszekrényből adjon hozzá egy sütőport 1 ek., Most mindent átütünk. Lereszelheti a vajat, és a kezével mindent morzsává varázsolhat.
Veszünk egy formát, a formám átmérője 22 cm, kenje meg olajjal, tegye a tészta ¾-ét, egyengesse meg, készítsen egy kis oldalt.
Tegye a tölteléket, a tetejére szórja a maradék tésztát. Betesszük a sütőbe és 180 fokon 40-50 percig sütjük, a sütőtől vezérelve. A kész süteménynek tetején kissé aranyszínűnek kell lennie.
Kivesszük, és hagyjuk a tortát egy kicsit kihűlni. Most vághat és tálalhat. Lédús és hihetetlenül ízletes.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: