Kész vagyok sütni minden nap. Torta, amelynek senki sem tud ellenállni!
Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Üdvözlöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy cseresznye és streusel morzsás pite receptjét. Szokatlanul puha és bolyhos, a meggy és a ropogós streusel tökéletesen kiegészíti egymást. Az ilyen tortát nemcsak cseresznyével, hanem bármilyen friss vagy fagyasztott bogyóval és gyümölcsrel is meg lehet sütni.
***************************
Recept:
Tojás - 4 db.
Cukor -150g.
Liszt -200gr.
Vaj -60 gr.
Növényi olaj -2 evőkanál
Sütőpor -10gr.
Cseresznye -300gr.
Kukoricakeményítő -1 evőkanál
Morzsára:
Cukor -50 gr.
Liszt -50 gr.
Vaj -40 gr.
Vanillin - 1 csomag
FŐZÉSI MÓDSZER
Törjön 4 tojást egy tálba, adjon hozzá 150 gramm cukrot. Keverővel addig verjük, amíg a tömeg megnő és tisztává válik. Most adjunk hozzá 60 gramm olvasztott vajat, 2 evőkanál. növényi olaj. Összekeverjük.
Mérjen ki 200 gramm lisztet, adjon hozzá 10 gramm sütőport és keverje össze. Most adjuk hozzá a lisztet és a sütőport a tésztához, és keverjük össze. A tészta készen áll.
Veszünk egy formát, a formám átmérője 22 cm, megkenjük olajjal és leöntjük a tésztát. Cseresznye 300 gramm, ha fagyott, mint az enyém, akkor előre le kell olvasztania és le kell engednie a folyadékot. Most adjunk hozzá 1 evőkanál. keményítőt, hozzáadok kukoricakeményítőt.
Keverjük össze, és tegyük rá a tésztát. Készítsük elő a morzsát. Tegyen egy tálba 50 gramm lisztet, 50 gramm cukrot, adjon hozzá vanillint és 40 gramm vajat csak a hűtőszekrényből.
A kezünkkel mindent morzsává alakítunk.
Most megszórjuk a tortát a kapott morzsával. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 30-35 percig sütjük főzésig, vezérelje a sütője. Vegye ki a formából, hagyja kihűlni, és most vágja fel darabokra. Levegős puha és finom.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: