A leggyakoribb és legolcsóbb összetevők itt találhatók. Előkészítése nagyon egyszerű, és mindenkinek tetszik az eredmény. A torta nagyon ízletesnek bizonyul, és több tortával is versenyezhet.
***************************
Recept:
Liszt -200gr.
Kakaó -40g.
Sütőpor -12gr.
Vaníliás cukor -1 csomag
Cukor -180g.
Kefir -200ml.
Tojás -1db.
Növényi olaj -80g.
Oldódó kávé -1,5 tk.
Forró víz - 150ml
Só -1 / 4 tk.
Banán - 3 db.
Krém opció:
Krém 33% -300gr.
Porcukor -50g.
Tejföl -100gr.
FŐZÉSI MÓDSZER
Mérünk ki 200 gramm lisztet, adjunk hozzá 40 gramm kakaóport, szitáljuk át.
Adjunk hozzá 180 gramm cukrot, adjunk hozzá vaníliás cukrot és 12 gramm sütőport. Keverj össze mindent, hagyd félre. Öntsön 200 ml kefirt egy másik edénybe, törjön meg 1 tojást, öntsön bele 80 gramm növényi olajat, és habverővel keverje össze.
Öntsük lisztbe cukorral és kakaóval, keverjük össze, olyan vastag masszát kell kapnia. Tegyen egy pohárba 1,5 tk. kávét, öntsünk forrásban lévő vizet és keverjük össze.
Azonnal öntsük a kávét a tésztába, és keverjük simára. A tészta készen áll. Kenje meg a 22 cm átmérőjű formát, és öntse a tésztát. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 35-40 percig sütjük, amíg megpuhul.
Hagyja a tortát teljesen kihűlni, és 3 süteményre vágja. Először késsel jelöljük, majd szabályos cérnával vágjuk le. Készítsük el a krémet. Öntsünk 300 ml tejszínhabot egy tálba, adjunk hozzá 50 gramm porcukrot és verjük addig, amíg stabil csúcs nem lesz. Most adjon hozzá 100 gramm tejfölt 20 vagy 25% zsírral, és keverje össze. A krém készen áll.
Összeszedjük a tortát. Vágja körbe a banánt. A süteményt krémmel bevonjuk, a banánt beletesszük, a második tortát krémmel kikenjük és a kikent oldalt a banánra tesszük, így folytatjuk.
A süteményeket további impregnálással áztathatja, ezt nem teszem meg, mivel a keksz már nedves. Kenje meg a torta oldalát és tetejét. Megszórjuk az oldalakat morzsákkal, amelyeket maradékból készítünk.
Fentről polcokat készítünk olvasztott csokoládéból, és fa nyárssal foltokat készítünk, először az egyik, majd a másik irányba. Hagyjuk, hogy a torta jól beázzon, 4-5 óra, és felvághatja, ma sürgősen teának kellett tálalnom a tortát, ezért az összeszerelés után azonnal levágtam. De azonnal kiderül, hogy lágy és ízletes.
Feliratkozás a főzés csatornámra Natalia Kalninával
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: