A darált húshoz túró hozzáadásának köszönhetően a szelet a legfinomabbnak bizonyul, maga a túró a kész szeletekben nem ízli magát. A szelet jól megőrzi formáját, nem homályosodik és nem esik szét.
***************************
Recept:
Darált hús -500g.
Tojás -2db.
Túró -200gr.
Kenyérmorzsa -50g.
Víz -50ml.
Hagyma -1-2db.
Só -1 tk
Fekete bors - ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
Mérjen ki 50 gramm zsemlemorzsát, adjon hozzá 50 ml vizet és hagyja megdagadni a zsemlemorzsát.
200 gramm túrót kimérünk és turmixgéppel átütjük, ha nincs turmixgép, szitán át kell dörzsölni. A túrónak puhának és nem savanyúnak kell lennie.
Tegyen egy tálba 500 gramm darált húst, az enyémet összekeverem. 2 tojást, egy hiányos teáskanál sót, ízlés szerint fekete borsot törünk fel.
2 apró hagymát őröljünk turmixgéppel, és adjuk hozzá a darált húshoz. Mindent alaposan keverjen össze, és tegyen hozzá túrót és kekszet. Összekeverjük. Kenje meg a tepsit növényi olajjal.
Formázzuk a szeleteket, és tegyük őket egy tepsibe. Ebből az összetevőmennyiségből 12 80 gramm súlyú szeletet kapok. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 25-30 percig főzzük.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: