Már egy hete sütöm ezeket a süteményeket, kenyér helyett, és nemcsak hogy nem unatkoznak. Az ilyen süteményeket gyorsan elkészítik és csodálatosak. Remek a leveshez és a kávéhoz.
***************************
Recept:
Izzó -2-3db.
Kefir -250 ml.
Cukor -1 / 2 tk
Só -1 tk
Száraz élesztő "Haas" -7gr.
Növényi olaj -60 ml.
Liszt -350g.
Szezámmag - opcionális
FŐZÉSI MÓDSZER
És így folytatjuk. Először vágjon kockákra 2-3 apró hagymát. Öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és pirítsa meg a hagymát világos aranysárgára.
Levesszük a tűzről. Öntsön egy tálba 250 ml meleg kefirt, adjon hozzá 1/2 tk. cukor, 1 teáskanál. só. Öntsön 60 ml növényi olajat. Mérjünk ki 350 gramm lisztet, adjunk hozzá 1 csomag 7 grammos száraz élesztőt.
Összekeverjük. És fokozatosan adj hozzá lisztet élesztővel a kefirhez. A dagasztás kezdetén adjuk hozzá a sült hagymát a tésztához. És összegyúrjuk a tésztát. A tészta puha, rugalmas, nem tapad a kezéhez. 30 percre meleg helyre tesszük, hogy felkeljünk.
30 perc telt el, a tészta kissé megkelt, jól összegyúrjuk és 10 részre osztjuk, mindegyik rész körülbelül 70 gramm. Kolobok készítése.
Most egy zsemlét veszünk, és 10-12 cm átmérőjű süteményt nyújtunk ki. Tegye a süteményeket egy tepsibe, szórja meg szezámmaggal.
Hagyjuk állni a versenyeket 10-15 percig, és sütjük előmelegített sütőben, 180 fokon 15 percig, vagy navigáljunk a sütőben. A sütemények puhák, aromásak és olyan finomak.
Finom mind melegen, mind hidegen. Szeretek levessel tálalni őket, ami a kenyér nagyszerű alternatívája.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: