Találtam egy magányos boltot tejtermékekkel az út mellett. Megmutatom, mit árulnak ott, és mennyi tej kerül a gazdaságból.
A közelmúltban vállalkoztam, és visszafelé a navigátor útvonalat tett egy számomra ismeretlen úton. Az út kis falvak mellett haladt el, lehetetlen volt gyorsan haladni, így volt időm megnézni a környéket.
Újabb kanyar után észrevettem egy kis boltot az út szélén. Úgy döntöttem, hogy megállok, és megnézem, mit árulnak, és egyúttal kinyújtom a lábam, mivel régóta úton vagyok.
Kiderült, hogy Alekszej Burkov parasztgazdaság. A név keveset mond Mutassuk meg, mit kereskednek.
Főként tejtermékeket, valamint többféle lekvárot és szószt mutatnak be. Jam nem érdekel, nekem elég a sajátom, de a többi engem érdekelt. Csak 1000 rubelem volt készpénzben, és nem fogadnak el más típusú fizetést, ezért nagyon keveset vettem mintának.
A tejszín (tejföl) számomra valami új. Az eladónő nem tudta megmagyarázni a főzési technológiát, csak annyit mondott, hogy a zsírtartalom legalább 30%. Az íze valóban valami kettő között van. Az állaga hasonló a tejfölhöz, az íze pedig a tejszínéhez. Az íze nagyon kellemes, ki kell próbálni, hogyan fognak viselkedni ostorozáskor.
Ez pedig erjesztett sült tej. Ez a termék számomra nem egészen ismerős, sűrű erjesztett sült tej, állaga hasonló a görög joghurthoz. Az íze nagyon kellemes és finom. A bogyókkal együtt az ilyen erjesztett sült tej öröm.
A főtt sűrített tej színe sokkal sötétebb, mint a sűrített tejé. Az állaga nagyon sűrű, az íze gazdag, és véleményem szerint kevésbé édes.
Leginkább a túrós rakott étel tetszett. Ez az egyetlen termék, amelynek összetétele van a csomagoláson. Az összetétel rendkívül lakonikus és csak természetes összetevőket tartalmaz.
Az íze nagyon nyugodt, és igazi vanília érezhető. A textúra meglehetősen sűrű, ez nem egy szovjet légies rakott, de ez nem mínusz, csak annyira sajátos textúra. Csak egy lekvárt vagy tejfölt szeretne hozzáadni egy ilyen rakott tálhoz.
Megpróbáltam hozzáadni tejfölt és főtt sűrített tejet, és ez csak javította az ízét.
Amit a végén el szeretnék mondani: Tetszettek egy ismeretlen farm termékei. Az árak természetesen magasabbak, mint a boltban, de ez egy teljesen más minőség. És bár nincs összetétel a terméken, úgy érzem, hogy minden rendben van vele.
Ön szerint biztonságos ezekben az üzletekben vásárolni?