Készítsen finom reggelit vagy harapnivalót az egész család számára mindössze 10 perc alatt!
Biztos vagyok benne, hogy sokan ismerik ezt a reggelit. Hasonló receptem van a csatornán a sütőben, de most egy serpenyőben készítjük el.
4 tojást egy tálba török.
Felöntöm 100 ml tejjel.
Sózzuk és adjunk hozzá fűszereket: oregánót és fekete borsot.
Habverővel alaposan összekeverjük.
Durva reszelőn reszelt Suluguni sajtot adok hozzá, de bármelyik sajt megfelel.
A pita kenyeret tojás-tej keverékbe vágtam. A legkényelmesebb ollóval vágni, tetszőleges alakú darabokat készítek.
Keverem, és a keveréket a serpenyőbe küldöm. A serpenyőt előmelegítettem, és növényi olajjal kentem.
Egyenletesen oszlatja el és fedje le fedővel. Lassú tűzön sütjük, amíg alulról aranybarna lesz, majd fordítsuk meg.
A sütemény megfordításának legegyszerűbb módja egy tányér. Fedje le egy tányérral, fordítsa meg és tolja vissza a serpenyőbe. Visszatettem a fedelet. Ahogy alulról aranyozódik, leveszem a tűzről.
Elkészült egy csodálatos gyors reggeli, amelyet az asztalhoz tálalhat!
Puha és finom, kellemes kéreggel. Finom mind melegen, mind hidegen.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 100 ml tej
- 100 gr sajt
- só, bors, oregánó
- fél vékony pitakenyér