Teljesen egyszerű receptet készítek azok számára, akiknek kevés az idejük. A főzés 10-15 percet vesz igénybe. Egyrészt nagyon egyszerű, másrészt nagyon ízletes, zamatos lédús étel lesz belőle.
Szükségem lesz a kínai káposzta körülbelül felére.
Többször végigvágtam, valahányszor forgattam a hintát.
És már kisebb darabokra vágtam.
Megmutatom, mit kell kezdeni a többi káposztával egy későbbi részletben.
A káposztát egy nagy tálba küldöm.
Három tojást adok hozzá.
Hozzáadok egy darab Adyghe sajtot. A kezemmel káposztára vágom, de nem túl finomra. Különösen finom lesz, ha később találkozik darabokkal.
Jól sózzuk meg, és adjunk hozzá fekete őrölt borsot.
Hozzáadok 2-3 evőkanál lisztet. Mindent alaposan összekeverek.
Öntsön némi növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Megkenem a tészta felét.
Egyengetem, jól megnyomom. Letakarva főzzük alacsony lángon 4-5 percig.
Széles spatulával megfordítom.
Ugyanannyit főzök a másik oldalon. Az első torta készen áll!
Ugyanezeket a műveleteket végzem a káposztatészta második részével is.
Melegen és hidegen egyaránt finom. Tálalhatod az asztalig, én nagyon szeretem tejföllel.
A káposzta puha, teljesen puha. Vannak sajtdarabok, mindegyik étvágygerjesztő aranybarna kéreggel rendelkezik. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- 1/2 fej kínai káposzta
- 120 gr Adyghe sajt
- 3 tojás
- 2-3 evőkanál Liszt
- só bors