Ma egy nagyon érdekes és szokatlan meleg ételt készítek. Tökéletesen illik az ünnepi asztalhoz!
Azonnal betettem a sütőt 180 fokos felmelegedésre. Nagyon-nagyon gyorsan mindent elkészítek :)
Vettem darált csirkecombot, 500 gr.
Vágjon egy közepes hagymát vékonyan félkarikákra.
Enyhén sózza meg a hagymát, és ráncolja meg kezével közvetlenül a deszkán. A hagyma lágyabbá válik és gyorsabban sül el.
Most a hagymát késsel még kisebbre vágtam.
Az összes hagymát elküldöm a darált húshoz.
Most szilvára van szükségem, ez ünnepi ízt ad az ételnek. Ollóval 100 gramm aszalt szilvát apróra vágtam. Az aszalt szilvaim puhák voltak, nemáztam be őket.
Az aszalt szilvát elküldöm a darált húshoz, és hozzáadok 1 evőkanál forró mustárt.
Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, sót és borsot. Mindent jól összekeverek.
Nedves kézzel húsgombókat formázok.
Nekem szezámmag lesz panírként. Minden húsgömböt szezámmagba forgatok.
Szilikonszőnyeggel letakart tepsibe tettem a golyókat.
15-20 percre 180 fokos sütőbe küldöm.
Az étel nagyon aromásnak bizonyul! Lédús, szokatlan. Húsgombóc aszalt szilvával és mustárral. Próbálj főzni!
Hozzávalók:
- 500 gr darált hús
- 1 hagyma
- 100 gr aszalt szilva
- 1 evőkanál mustár
- fél csomó petrezselyem
- só bors
- 50 gr szezámmag