Ma egy csodálatos, gyors és egyszerű snacket vagy reggelit készítek az egész család számára. Finom, gyengéd, illatos túrós-burgonyás pálcikák olvasztott sajttal :)
Nekem egyenlő mennyiségben kell burgonya és túró. Vettem egy csomag túrót 180 gr. Főtt burgonyát és kissé kihűlt.
Zúzással a burgonyát krumplipürévé változtatom.
Túrót és 1 csirketojást küldök a krumplihoz.
Alaposan keverjük simára.
Sózzuk, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
Keverje össze újra alaposan.
Hozzáadom a liszt hozzáadását, először 4 evőkanál. Összegyúrom a tésztát.
Megszórom az asztalt liszttel. A tésztából hosszúkás "szeletet" készítek, közepére sajtot teszek.
A sajtot megcsípem a tésztával, és a "szeletet" lisztbe forgatom.
Jól felmelegítem a serpenyőt, felöntöm a növényi olajat. Küldöm sütni mindkét oldaláról aranybarnára.
Elképesztően ízletes, aromás snack. Próbálj főzni!
Hozzávalók:
- 180 gr burgonya
- 180 gr túró
- 1 tojás
- 4 evőkanál liszt (+ 2 evőkanál hozzáadáshoz)
- fél csomó zöldhagyma
- fél csomó petrezselyem
- só
- 120 gr sajt