Ma finom vékony süteményeket főzök a sütőben. Nagyon finom, illatos, gyógynövényekkel. A széle körül kissé ropogós. Egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető.
Friss fűszernövényeket vágok, abszolút bármit vehet. Van egy csomó zöldhagymám és korianderom ma.
A sütemények tejfölön lesznek, a tejfölhöz adok 100 gramm durva reszelőn reszelt sajtot.
És az összes apróra vágott zöldet elküldöm a tálba. Jól összekeverni.
100 gramm liszthez 1/4 teáskanál szódát adok. A szóda helyettesíthető sütőporral, majd kétszer annyival. Lisztet és szódabikarbónát tettem egy közös tálba.
Enyhén megsózzuk és alaposan összekeverjük. Nagyon ragacsos tésztát kell kapnia, de tisztítsa meg a kezét :)
1 evőkanál tésztát kikent tepsibe tettem.
Egy teáskanál vízbe mártva vékony sütemények keletkeznek, a tészta ellapul.
A tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe küldöm 5-7 percig. A pogácsák vékonyak és nagyon gyorsan megsülnek.
Elképesztően illatos, gyönyörű, vöröses sütemények készen állnak! Nagyon gyengéd, ízletes, szélén kissé ropogós. Próbálj főzni!
Hozzávalók:
- 200 gr tejföl
- 100 gr sajt
- 100 gr liszt
- só
- 0,25 tk szóda
- egy csomó zöldhagyma
- egy csomó koriander (kapor, petrezselyem)