Sok csirkét szüretelek - 5 recept ízléssel hódít meg és időt takarít meg!
Hozzávalók:
Csirkecomb szójapácban:
- 8 csirkecomb
- 5 evőkanál szója szósz
- 1 evőkanál folyékony méz
- 3-4 gerezd fokhagyma
- fekete bors, füstölt paprika (vagy sima)
Csirkeszárny mustármártásban:
- 8 csirkeszárny
- só bors
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál adjiki (vagy ketchup)
- 2 gerezd fokhagyma
Chakhokhbili csirkecombból:
- 8 csirkecomb
- só, bors, suneli komló
- 1 evőkanál paradicsompüré tetejével
- 1 nagy hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
Csirkefilé citromos tésztában:
- 2 csirkemell (4 filé)
- só bors
- 3-4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 tojás
- 3 evőkanál Liszt
Csirkemell szelet:
- 2 csirkemell (4 filé)
- só bors
- 1 hagyma
- 2 tojás
- 80 gr sajt
És még öt tökéletes darált hús recept:
Húsgombóc (2 fazék leveshez):
- 800 g darált hús (marha + sertés)
- só bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 2 evőkanál csalik
- fél csomó petrezselyem
Húsgombócos leves (1 fazékhoz 2-2,5 l):
- húsgombóc (400 g darált húsból)
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 3 krumpli
- só, babérlevél
- 1 kaliforniai paprika (kicsi)
- 1 paradicsom
- petrezselyem + kapor
- 2 gerezd fokhagyma
Tekercs (2 serpenyőhöz):
- 800 g liszt
- 1 tk tetején só
- 400 ml forrásban lévő víz
- 4 evőkanál növényi olaj
- 1,2 kg darált hús (marha + sertés)
- 2 hagyma
- só bors
- egy csomó petrezselyem
1 serpenyőhöz:
- 2 hagyma
- 2 sárgarépa
- 2 evőkanál. szója szósz
Chevapchichi:
- 1 kg darált hús (marha + sertés)
- só, bors, paprika
- 1 nagy hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 100 ml hideg víz
Csirkekolbász (4 bár):
- 1 kg csirkecomb (csont nélkül)
- 1 kg darált csirkemell
- só - 2 teáskanál tetejével
- fekete bors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 tk koriander
- 100 g sajt
- 100 g pisztácia (hámozatlan)
Csirke Lula Kebab:
- 1 kg darált csirkecomb
- 2 közepes hagyma
- só bors
- édes paprika
- zira