Szeretnék megosztani veletek egy egyszerű módszert, vagy recept főzés illatos házi áfonya likőr.
Cranberry likőr vodka vagy alkohollal - az egyik legjobb a szeszes italok, amelyeket otthon készült.
Ő nyerte meg, és annak a ténynek köszönhető, hogy nagyon gyorsan elkészített és készlet összetevők teljesen megfizethető.
A receptek annyira egyszerű, hogy még a kezdők készek nemcsak áfonya likőr, de valami remekmű, és elragadó.
Hogy előkészítse a díj nem csak a friss gyümölcsök, és a fagyasztott és értékesített minden szupermarketben egész évben.
Csak akkor kell jegyezni, hogy a boltban Cranberry mentes vad élesztő, így a keverék lesz rossz vándorol, így kiegészítésként, hogy több kezdő.
A klasszikus recept áfonya likőr
Bármilyen természetes pálinka fermentációval állítjuk elő anélkül, hogy az alkohol hozzáadásával, csak cukrot adunk.
Csak a késztermékben hagyjuk öntsük alkohol vagy a vodka, hogy növelje a várat.
Az összetétel és mennyiség:
font áfonya;
fél liter vízzel;
0,7 kg cukor.
Főzés lépéseket:
- Cranberries ne mossa (menteni a felszínén vad élesztő), csak pengetős eltávolítani levelek. Elkészített bogyók eltolódott homogén masszává, és eltolódás előkészített üvegekbe.
- A kapacitív hozzáadott cukrot és vizet jól elkevertük.
- Borított géz, és átvittük a raktárba (mindig sötét és szobahőmérsékleten) 5 napig. Napi fakanállal vagy kézzel a tartalmát feltétlenül összekeverjük. Ha az e határidő lejártakor klinikai tüneteit nem mutatták az erjedés a tartályban adjunk hozzá egy maréknyi mazsola (vagy egy speciálisan elkészített gyümölcs erjedésnek).
- Abban az időben a megjelenése a borítóján erjesztőtartályokba telepített vízzáró.
- Egy hónap múlva és fél fermentáció befejeződött (a buborékok nem lesz vízzár).
- Nalivka először eltávolítottuk az iszap, ezután szűrjük egy pamut-géz szűrő, és öntjük előkészített kapacitív, bedugaszoljuk.
- Expozíciós idő 30-40 nap, amely alatt a pálinka kerül egy pincében.
szíverősítő várat lesz 12 -14 fok fok növelése, a kiöntött 10-15% alkoholt bázis.
Élettartam - 2 év a pincében.
Recept áfonya likőr hozzáadásával vodka
A recept szerint brandy főzni sokkal gyorsabb és egyszerűbb. Bár sok szempontból olyan volt, mint egy áfonya.
Az összeg a összetevők:
0,5 kg áfonya;
1L regia (Brew hígítjuk 40-45% alkohol);
1 liter vízben;
1 kg cukor;
2-3 mentalevél száraz (opcionális);
1 teáskanál zúzott galangal gyökér (Potentilla) - (adott esetben).
Ki szereti a méz, könnyen helyettesítheti a cukrot is.
Ha az alapjait figyelembe alkoholtartalmú sört, meg kell tisztítani, és nem idegen szagot.
Figyelmen kívül hagyva ezt a tanácsot vezethet rossz minőségű pálinkát.
Lépésről lépésre recept:
- A bogyók vannak rendezve, mossuk, zúzott, amíg homogén szuszpenziót kapunk.
- Galangal és mentalevél öntött vodka.
- Minden nagyon alaposan és határozzuk meg két hét múlva a kamrában.
- A tizenharmadik napján infúzió cukorral kevert vízzel, tedd egy lassú tűzön felforraljuk, és a szirupot, amelyet azután lehűtjük.
- A szirupot összekeverjük infúzióval, ismét zárunk, és helyezzük egy tároló helyiség tíz napig.
- Brandy vattán szűrjük-géz szűrőt. Tárolja szorosan zárt tartályban egy szobában, ahol nincs kitéve a napsugarak. Három éven belül ez a likőr örömére annak illatát és ízét.
Az ital elég erős, mint 20-25 fok.
Cranberry likőr vodka vagy alkohol - egy kreatív járat, amely összehozza az igazi öröm, kiváló aromája és íze.
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornánés tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!