Retek saláta sárgarépával biztonságosan hozzárendelhető a megfelelő táplálkozás szakaszához, az egészséges életmód hívei imádni fogják.
Nem titok, hogy a retek az egyik legerősebb antioxidáns, amelyet enni lehet a szezonban. nagy mennyiségben, és sárgarépával kombinálva rengeteg vitamint és testünk számára hasznos anyagot kapunk.
Ez a saláta minden húsételhez tökéletes, fűszeres, lédús és finom.
Hozzávalók:
Nagy sárgarépa - 1 db.
Retek - 150 g
Hagyma - 50 g
Chili paprika - ízlés szerint
Olívaolaj - 2 evőkanál
Fehérborecet - 2 evőkanál
Szójaszósz - 2 evőkanál
Tengeri só - ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Szezámmag - 0,5 tk
Petrezselyem - pár gally
Készítmény:
1. A saláta elkészítéséhez készítse el a listán szereplő ételeket. Hámozza meg és hámozza meg a zöldségeket, mossa, szárítsa meg. Bármilyen retek alkalmas ehhez a salátához - fekete, zöld, fehér, daikon vagy görögdinnye.
2. Vágja a retket és a sárgarépát vékony csíkokra, ezt könnyebb és gyorsabb lesz megtenni a koreai sárgarépa speciális reszelőjével. Helyezzen zöldségeket egy mély tálba.
3. A serpenyőben minimális mennyiségű olívaolajat hevítünk, enyhén megpirítjuk benne a félkarikára vágott hagymát.
4. Hűtsük le a hagymát, egy tálban adjuk hozzá a zöldségekhez, apróra vágott csípős paprikával együtt.
5. Most adjon hozzá jó minőségű tengeri sót, fehérborecetet, szójaszószt és fekete borsot, és öntse a maradék olívaolajat a salátába.
6. Alaposan keverje össze a tál tartalmát, hagyja a zöldségeket pácolódni 10-15 percig, ilyen vágásban ez nagyon gyorsan megtörténik. Időnként keverje meg a salátát, hogy a sárgarépa és a retek egyenletesen pácolódjon.
7. Kóstolja meg a zöldségeket, ha kellően fűszerezett, adja hozzá az apróra vágott friss fűszernövényeket, szórja meg az edényt, és még egyszer keverje meg.
8. Ossza fel részekre, szórja meg enyhén pirított szezámmaggal közvetlenül tálalás előtt. Retek saláta sárgarépával kész, élvezd!
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála a szerzőknek :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro