Finom és hihetetlenül egyszerű burgonya étel - palacsinta sajttal. Nagyon könnyű főzni őket, még egy iskolás is tudja kezelni - az összes terméket reszelőre dörzsölte, keverve és megsütve - nem egyszerűbb és gyorsabb előállni.
A burgonyás palacsintát mindig készíthetjük új érdekes adalékokkal - fűszerekkel, gyógynövényekkel, hagymával, fokhagymával, húskészítményekkel. A kedvenc mártással vagy tejföllel kell tálalni, és pár lédús, érett paradicsom sem lesz felesleges az ételhez. Nos, ha úgy dönt, hogy vacsorára finom házi burgonyás palacsintával kedveskedik családjának, itt az ideje elkezdeni.
Hozzávalók:
Burgonya - 2 db.
Kemény sajt - 70 g
Csirke tojás - 1 db.
Zöldek - 4 ág
Só, bors, paprika - ízlés szerint
Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Főzés folyamata:
1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a lista szerint. Válasszon ízletes burgonyát, ha nincs tapasztalata ebben a kérdésben, kérje meg az eladót, hogy kínáljon különféle fajtákat sütéshez. Vegyen sajtot egy megbízható gyártótól. Egyéb adalékanyagok tetszés szerint választhatók.
2. Hámozzon meg néhány nagy burgonyát, mossa le és szárítsa meg. Reszeljük a gumókat táptalajra, és ami a legjobb, finom reszelőn. A krumpliforgács kissé kinyomható, ha túl vizesek. Kemény sajtot reszelünk le, és azonnal adjuk hozzá egy tál burgonyához.
3. Ízlés szerint választhatsz illatos gyógynövényeket, ha szereted a petrezselymet - add hozzá, friss kaporral finoman fog kinézni. Aprítson finoman tiszta gyógynövényeket és tegyen egy tálba.
4. Ezután hajtson be egy nagy csirke tojást.
5. Keverje össze az összetevőket, ízesítse sóval, borssal, paprikával vagy más fűszerekkel. Öntsön bele egy kanál sima búzalisztet, hogy az összes hozzávaló összetartsa, mindent újra jól összekever.
6. Olajas serpenyőben mindkét oldalán pirítsuk meg a palacsintákat aranybarnára. Távolítsa el a felesleges olajat konyhai papírtörlővel.
7. Ennyi, palacsintát szolgálhat fel sajttal az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)