A szezonban a gomba, káposzta - itt az ideje főzni valami finomat, és kielégíti. Például, tedd a kettő együtt figyelemre méltó termék.
összetevők:
1 fej káposzta
300 gr. gombák (vad gomba vagy gombák)
sárgarépa
hagyma
5 Art. l. növényi olaj
3 babérlevél
1 evőkanál. l. paradicsompüré
egy csipet édeskömény és a kömény
100 ml vízben
előállítás:
1. Gomba megy keresztül, és mosás. A szennyezés csökkentése és a CHOP gombát lemezek.
Nem kell vágni túl vékony. Kis gombát lehet érintetlen marad.
2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben 2 evőkanál, és tegye rá a gombát.
3. Pirított gombával, amíg főtt - mint a magas hő, fedő nélkül, gyakran kevergetve.
A folyadékot kell teljesen elpárolgott, és a gombát magukat pirított. De minden esetben lehetetlen, hogy égett, különben az étel viszont keserű.
4. Só és bors ízlés szerint. Tegye a gombát egy külön tálba.
5. Shred káposzta hosszú és hosszúkás csíkokra.
Megszórjuk sóval és enyhén obmyat kezében hagyja, hogy a káposzta levét.
6. Sárgarépa héja és lereszeljük. Keverjük össze a káposzta sárgarépa és őrölni.
7. Hagyma kockákra vágott.
8. Egy serpenyőben fel a káposztát, hagymát és a gombát. Pour 3-4 evőkanál növényi olaj.
9. Pirított a káposzta felett magas hő, fedő nélkül, gyakran kevergetve, így nem melegszik túl.
10. 15-20 hozzá hagymát. Keverjük össze, és főzzük további 5 percig.
11. Bezár a tálat fedővel, akkor öntsünk vizet, ha a káposzta elég lédús.
12. Ezután töltse ki a káposzta jó paradicsompüré, hozzáadjuk a babérlevelet és egy csipet koriandert.
Pároljuk még néhány percig.
13. Gomba feküdt halmozva a káposztát, keverjük, és tegye ki a fedél alatt 5 percig.
Káposzta kiderül nagyon finom, lédús és zamatos.
Írásban sört a fedél alatt edényt 30 percig, és azonnal tálaljuk.
Elegáns és finom köret egy külön edénybe - kész!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!