A "Vilkin" csapat minden nap lelkesen és szeretettel irántad, kedves látogatóink, új kiadványokat oszt meg, feltárva minden titkukat és finomságukat a finom ételek elkészítésében. Igyekszünk megbizonyosodni arról, hogy mindannyian megtalálják az Ön receptjeit az ízlésüknek és ízlésüknek megfelelően, és mindenképpen megtanulnak maguknak valami újat. Ma pedig egy kerek dátumot ünnepelve, főleg szeretett látogatóink számára, elkészítettünk egy nagyon gazdag, gazdag, élénk ízű sütemény receptet.
A recept teljes figyelme csak a keksz elkészítésére irányul. Kiderül, hogy annyira önellátó, hogy nem igényel további impregnálást szirupokkal vagy bármilyen komplex krémmel. Elég jó minőségű főtt sűrített tej és finom sütemény biztosított. Bár nagyon érdekes különböző kombinációkkal kísérletezni.
Főzz szórakozásból és szórakozásból! Legyen finom az Ön számára!
Hozzávalók:
A kekszhez:
Búzaliszt - 160 g
Cukor - 4 evőkanál. l.
Csirke tojás - 5 db.
Oldódó kávé - 2 evőkanál. l.
Dió - 70 g
Keserű csokoládé - 180 g
Kukoricakeményítő - 4 evőkanál. l.
Sütőpor - 15 g
Olívaolaj - 4 evőkanál. l.
Whisky - 70 ml
Krém - 150 ml
Só - 0,5 tk l.
A krémhez:
Főtt sűrített tej - 0,5 doboz
Készítmény:
1. lépés: Készítse elő a süteményhez szükséges összes hozzávalót a lista szerint. A keserű csokoládé helyettesíthető étcsokoládéval, de célszerű olyanat venni, amelyben a kakaó százalékos aránya magasabb. A whiskyt hiánya miatt konyakkal vagy rummal helyettesíthetjük, használhatjuk a Beilis-t, de akkor 120 ml-t és 100 ml tejszínt kell bevennünk belőle.
2. lépés: Melegítsük fel a tejszínt, és főzzük bele kedvenc instant kávéját. Ha inkább frissen főzött, akkor vegyen be 50 ml erősen főzött kávét és 100 ml tejszínt. Enyhén megpirítjuk a megmosott diómagot, és lehűlés után őröljük őket egy kávédarálóban. A csokoládét késsel apróra vágjuk.
3. lépés: Keverje össze a búzalisztet, a kukoricakeményítőt, a sót és a sütőport, és szűrje át. Keverővel 5 percig verjük a csirketojásokat granulált cukorral.
4. lépés: Először a tojás koktélhoz adjuk a folyékony összetevőket: olívaolajat, whiskyt, kávét tejszínnel. Keverd össze. Ezután adjunk hozzá lisztkeveréket, apróra vágott csokoládét és őrölt diót. Keverjen össze mindent aktívan, de nem sokáig.
5. lépés: Kenj meg egy sütőedényt olívaolajjal vagy bármilyen növényi olajjal, öntsd bele a tésztát. Ha szilikonból készül, akkor nincs szükség kenésre. Süssük a kekszet 180 fokra előmelegített sütőben (40-60 perc). Jobb navigálni a sütő jellemzői és egy száraz folt alapján.
6. lépés: A kész kekszet 5-10 percig hűtsük a formában, majd vegyük ki és teljesen hűtsük le a rácson. Azonnal összegyűjtheti a tortát, de jobb, ha a keksznek több ideje van az „érésre”, így íze intenzívebbé válik. Csomagolja műanyag csomagolásba, és hagyja másnapig.
7. lépés: A kekszet 3 süteményre vágjuk, és megkenjük forralt sűrített tejjel. Díszítsd ízlésed szerint. A minimalizmus stílusában díszítéskor - hagyja a "főtt" 1/3-át, és vonja be vele a tortát, szórja meg kókuszdióval. A keksz, gofri vagy dió morzsa, valamint a mandula szirmai a forgács alternatívájaként szolgálnak.
8. lépés: Boldog ünnepet, kedves barátaim! Nélküled nem létezne!
9. lépés: Élvezze a teát!
Folytatjuk…
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)