Ha belefáradt a megszokott és mindennapos ételekbe, amelyeket minden nap megismételnek, itt az ideje, hogy élénk akcentussal vegyen részt és változtasson valamit. Ma azt javaslom, hogy hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető rizs rakott darált hússal készüljön a sütőben. Olyan könnyű főzni, hogy mindenki tudja kezelni. Az eredmény elképesztő - a rendszeres rizs és a darált hús remek tandemet hoz létre, és a tetején lévő barna sajtkéreg megjelenésképessé teszi az ételt. Hidd el, hogy még egy rakottat is felszolgálva egy ünnepi asztalon, nincs közömbös ember, aki megtagadna egy adagot, vagy talán nem csak egyet, mert nagyon-nagyon finom lesz!
Hozzávalók:
Hosszú rizs - 1 csésze
Víz - 1,5 csésze
Paradicsom - 4 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Törökország filé vagy darált hús - 300 g
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Só, bors - ízlés szerint
Kemény sajt - 80 g
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Leírás:
1. Készítse el az ételeket a lista szerint. A pulyka bármely más húsra cserélhető, amelyet választott. Én inkább darált húst készítek magam, azt tanácsolom, hogy tegye ugyanezt.
2. Öblítse le a pulykafilét és törölje le papírtörlővel, majd vágja teljesen véletlenszerűen. Tegye a húsdarabokat egy konyhai turmixgép vagy daráló tálába.
3. A pulykát darált húsba pulzálja.
4. Hámozza meg és öblítse le a hagymafejet. Apróra törjön.
5. Vegye ki a darált húst a turmixgép táljából, töltse fel a tartályt apróra vágott paradicsomszeletekkel, és dobjon oda egy-két gerezd fokhagymát.
6. Vágja újra a zöldségeket lüktető mozdulatokkal.
7. Forraljon rizst a tűzhelyen egy serpenyőben. A receptben feltüntetett mennyiséghez 1,5 csésze vízre lesz szükség.
8. Egy serpenyőben megpirítjuk a darált húst és a felszeletelt hagymát. A sütés során bontsa szét a húsdarabokat villával vagy spatulával. Keverjük össze a darált húst és a rizst.
9. Adja hozzá a fokhagymát és a paradicsompürét a turmixgép táljából. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket. Keverje meg jól.
10. Töltse meg a formát az elkészített keverékkel, tetejét finom reszelőn reszelt sajttal töltse fel.
11. Süssük a rizses rakottat 180 fokon 20-25 percig.
12. Ezután tálalja az asztalhoz savanyúsággal, friss zöldségekkel, gyógynövényekkel.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro