Ez a recept segít, ha gyorsan, ízlésesen és kielégítően kell etetnie az egész családot. A tésztával és káposztával készített vacsora receptje egyszerű és nagyon költséges. Ezek a káposztás és szalonnás tészták nagyon ízletesek és kielégítőek.
Egy ilyen vacsorát senki sem utasíthatna vissza biztosan.
Egy finom tészta- és káposztavacsora elkészítése egy pillanat. Ügyeljen arra, hogy változatosabbá tegye a napi menüjét egy ilyen finom fogással. Biztos vagyok benne, hogy ez a gyors vacsora lehetőség gyökeret ereszt a családjában is.
Hozzávalók:
- fehér káposzta - 1 db. (800 g)
- tészta - 300 g
- sertéshús - 300 g
- sampinyonval - 200 g
- hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összes hozzávalót.
Finoman aprítson fel egy kis fej fiatal káposztát. Van egy káposztafejem, amelynek súlya 800 g.
2. Vágjon egy hagymát kockákra.
Három sárgarépa egy durva reszelőn.
3. Először vágjon 300 g sertéshast nagy mennyiségű húsréteggel vastag szeletekre, majd kockákra.
A szegy helyett bármilyen húst vehet, beleértve a sovány húst is, és növényi olajban megsütheti.
200 g sampinyont vágjunk szeletekre.
4. Tegyen egy apróra vágott sertéshast száraz, forró serpenyőbe, és közepes lángon pirítsa meg.
5. Amikor a zsírból elég zsír megolvadt, tegye az apróra vágott gombát.
Nagy lángon sütjük kb. 3-5 percig.
6. Ehhez adjunk apróra vágott hagymát.
Amikor a hagyma aranyszínű, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Pároljuk a zöldségeket közepes lángon még körülbelül 2 percig.
7. A serpenyőbe tegyen apróra vágott káposztát. Sózzon meg mindent ízlés szerint és keverje össze.
Fedjük le az edényt fedővel, és lassú tűzön pároljuk kb. 15-20 percig, amíg meg nem puhul. Ha nincs elég folyadék a serpenyőben, töltsön még egy kevés forró vizet.
8. Amíg a káposzta párol, főzzük meg a tésztát.
Tegye a vizet a serpenyőbe a tűzre. Amikor a víz forr, sózzuk meg a vizet, és adjunk hozzá 300 g tésztát. Vettem tészta íjokat, de minden más is működik.
Főzz tésztát a csomagoláson feltüntetett idő szerint.
A kész tésztát szűrőedénybe tesszük. Ha a tészta nem durumbúza, akkor öblítse le egy kevés hideg vízzel.
9. A káposzta kész, borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze.
10. Tegyen főtt tésztát és párolt káposztát szalonnás gombával egy fazékba.
Mindent összekeverünk.
Az étel készen áll, tálalhatja az asztalra.
A tészta káposztával és szalonnával nagyon ízletes és kielégítő volt. Az étel elkészítése egyszerű és a legolcsóbb termékekből áll. Kívánt esetben a káposzta a tésztától külön is tálalható.
Videó recept
A kulináris oldalamról vett recept gotovimop.com