Ha a vendégek váratlanul összegyűlnek hozzád, és te nem nagyon számítottál az érkezésükre, akkor nagyon javaslom gyorsan gyűjtse össze gondolatait, és készítsen egy finom ételt az asztalhoz - egy burgonyás rakott csirkével sütő. Főzni ugyanolyan egyszerű, mint a körtét hámozni, csak burgonyára, egy kis hagymára és csirkefilére van szükség.
A rakott hihetetlenül lédús és gyengéd, de ugyanakkor tartalmas és tápláló. Egy ilyen étel megjelenése meglehetősen vonzó, így a vendégek biztosan elégedettek lesznek, és csak dicséret hallatszik a címén.
Hozzávalók:
Burgonya - 300 g
Csirke filé - 250 g
Izzó hagyma - 1 db.
Tejföl - 3 evőkanál.
Víz - 0,5 csésze
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Kemény sajt - 80 g
Paprika - 0,3 teáskanál
Leírás:
1. Készítse el az összes szükséges ételt a listából. Válasszon egy speciális burgonyatípust sütéshez vagy sütéshez - gyorsabban sül el, gyengéd és omlós lesz. A filé előnyösebb friss, nem fagylaltot használni.
2. Hámozza meg a gumókat, majd mossa le hűvös víz alatt, kissé szárítsa meg. Egy speciális reszelővel vagy egy szokásos késsel vágja a burgonyát lemezekre. Azonnal melegítse elő a sütőt, a hőmérsékletet 180 fokra állítva.
3. Kenje meg a rakott edényt. Ezután tegye bele az elkészített burgonya felét, tegye a lemezeket egymásra. A burgonyaréteget ledaráljuk sóval, borssal, paprikával.
4. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymafejet. Opcionálisan megbarníthatja külön, vagy nyersen is hagyhatja - tetszése szerint.
5. Öblítse le a csirkefilét és törölje szárazra papírtörlővel. Vágja a húst kis hosszúkás csíkokra.
6. Tegyen húsdarabokat és hagymaszeleteket a burgonyarétegre, fedje le a megmaradt burgonyalemezekkel.
7. A tejfölt és a vizet külön-külön keverjük össze. A kapott keveréket öntőformába öntjük. Süsse az edényt 25 percig.
8. A főzés végén a kemény sajtot reszelje le egy finom vagy közepes reszelőn, fedje le a burgonyát ezekkel a chipsekkel, és küldje vissza a formát a sütőbe 5-10 percre.
9. Az elkészült ételt azonnal tálaljuk.
A csirkés burgonya rakott házi savanyúsággal tálalható, és ha még mindig rendelkezésre állnak friss zöldségek, akkor a cseresznye vagy csak zöldségszeletek gyógynövényekkel nem lesznek feleslegesek.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro