Az e recept szerint sült kolbász, sajtos töltelék lavashban, hihetetlenül finom pite családi reggelire, uzsonnára. Magával viheti őket a dachába, piknikre vagy sétára. Ha a családjának vannak gyermekei vagy tinédzserei, és ők ugyanolyan gyorséttermek kedvelői, mint mi, akkor annyira megtetszik nekik ez az étel, hogy gyakran kell főznie.
Hozzávalók:
Lavash lap - 150 g
Kolbász - 3 db.
Csirke tojás - 3 db.
Kemény sajt - 120 g
Kapor - 10 g
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Sovány olaj - 5 g
Készítmény:
1. A kolbászok pita kenyérben történő főzéséhez egy serpenyőben otthon készítse elő a termékeket a lista szerint. Kukoricadara pita kenyerem van, íze szerint jobban szeretem. Forraljuk a csirketojásokat legfeljebb 8 percig, hűtsük le jeges vízben, tisztítsuk meg a héjától. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg papírtörlővel.
2. Kedvenc finom kemény sajt három, durva reszelőn, ugyanúgy dörzsöljük a tyúktojásokat. Az összes hozzávalót egy mély tálba tesszük.
3. A reszelt sajthoz főtt tojással apróra vágott szál friss kaprot adunk. Ez a gyógynövény illik a legjobban ehhez az ételhez.
4. A tölteléknek enyhén sónak és borsnak kell lennie, alaposan keverje össze.
5. Vékony pita kenyér lapokat vágjon széles csíkokra. Helyezzen a tetejére néhány evőkanál sajtot - finom jó minőségű kolbász és kedvenc gyártó.
6. Tekerje be a kolbászt a töltött pita zsemle tekercsbe, mindkét oldalát meghúzva. Ugyanezt tegye a többi hozzávalóval is.
7. Enyhén olajozzon előmelegített serpenyőt könnyű, szagtalan, szagtalan növényi olajjal. A kolbászokat pita kenyérbe tesszük, és minden oldalukon 2-3 perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük. Ez a legjobb közepes vagy alacsony hőfokon.
Tálaljuk a kész edényt forrón, amint kivesszük a serpenyőből, amíg a pitakenyér ropogós lesz, a sajt pedig forró és viszkózus.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro